说说您在使用溶菌酶过程中遇到的问题和心得 —畜牧人科普问答活动 减少抗生素的使用一直是饲料行业争论的热点，网友对溶菌酶使用的相关问题格外关注，因此近日我们在后抗生素时代专区推出了“说说您在使用溶菌酶过程中遇到的问题和心得!”这个调查活动。 调查以论坛首页每日推荐的形式发起，自2010年12月10日-14日止，期间得到了广大网友的支持，共计收到50多个主题帖，提出的问题也涵盖很多方面，从中我们筛选出一些具有代表性的问题，请杭州康源饲料科技有限公司的相关专家给大家一一解答。 今后，论坛将不定期举办类似活动，期待大家的参与。
问题来源：中国畜牧人网站各位网友 问题一：请教：溶菌酶的作用机理? 答：溶菌酶通过破坏细菌细胞壁中β-1,4-糖苷键，造成细菌细胞壁的破裂，细菌的内容物溢出，从而造成细菌的死亡。 问题二：请教：在使用溶菌酶的过程中，一些益生菌是否也会被溶解杀死? 答： 溶菌酶作为一大类酶的统称也是各自有各自的特点的。作为我们的产品，首先它对肠道内有益菌的优势菌群像乳酸杆菌、双歧杆菌在我们推荐的用量的范围内是没有杀伤性的作用，这是经过我们的试验论证过的。 问题三：请教：有使用过的朋友告诉我溶菌酶在消除猪排泄物的氨气味道方面效果显著，不知道是什么原因? 答：动物排泄物里面的会有氨气的味道，是因为蛋白质没有完全的被消化利用。溶菌酶可以帮助动物保证良好的肠道健康，提高营养物质的消化利用率，所以在这个方面它可以降低排泄物中的氨的产生。 问题四：请教：相比较抗生素而言，溶菌酶有哪些优势? 答：一方面是耐药性的问题，因为溶菌酶本来就是动物自身的一种非特异性的免疫因子;另一方面解决了药物残留的问题，溶菌酶作为一种酶是一种蛋白质，所以不存在药残的问题。真正的实现了绿色养殖。 问题五：请教：有时候感觉使用溶菌酶的效果不是很明显，这是什么原因呢? 答：即使是再好的产品也需要使用的得当才能发挥其最有优秀的效果，产品的具体的应用和产品同样重要的。建议大家在使用产品的时候能够跟厂家具体的全面的先沟通一下，这样能把产品的优点完全的发挥出来。 问题六：请教：如何选择溶菌酶产品，对其质量如何评估? 答：溶菌酶是一大类物质，根据其来源分为动物源溶菌酶、植物源溶菌酶、微生物源溶菌酶、噬菌体溶菌酶等等，每一类的溶菌酶都有其各自的特性。可以根据自己需要选择适合的产品，要求厂家提供相应的产品检验标准及检验方法。 问题七：请教：如何合理利用溶菌酶，需要注意些什么? 答： 使用溶菌酶，首先要了解溶菌酶的特性，然后根据自身的需要使用。例如可能有的人喜欢用 溶菌酶完全取代饲料中的抗生素，有的喜欢用溶菌酶与抗生素配伍使用，关键是要看要达到怎样的效果，选择与之相适应的方案。
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