桑叶桑枝在鸡饲料中的应用效果

　　近些年，为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题，对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发，引起国内外相关专家学者和企业的极大重视。
　　特别是近年我国科研人员培育饲料桑获得成功。饲料桑不仅能在普通土壤栽植，还可以在沙荒地带栽植。饲料桑已成为养殖业的新型饲料资源。
　　饲料桑(叶、枝)不仅在我国养殖业上得到广泛利用，而且已经外销至日本。本文仅就我国和日本企业和相关专家学者，对桑叶、桑枝用作养鸡饲料的研究，进行报道。
　　日本可成利亚股份有限公司(株式会社)，已同我国有关部门签约，委托生产和销售饲料桑。该公司申请从我国输入的桑叶、桑枝作为养鸡饲料，已被日本政府正式批准，列为合法销售。桑叶、桑枝用作养鸡(含蛋鸡和肉用鸡)饲料，已载入《日本标准饲料成分表》。
　　过去，日本国内自行生产的桑叶、桑枝，由于成本太高，不能用作养鸡饲料。而现在该公司在我国契约农场，采用中国农业大学研究的栽培技术委托栽培饲料桑，当桑枝嫩期，即以中国农业大学研究的机械化法(该公司提供收获机具)进行机械平茬收获(有别于以往的收获法)，然后铡断、晒干、粉碎成适度的粉屑，加工制成颗粒饲料，再从我国输入到日本。由于成本大大降低，适宜在日本用作养鸡饲料，并能获得明显经济效益。
　　1我国和日本生产科研部门对桑叶桑枝用作养鸡饲料的科学分析
　　1)我国相关科研人员，对饲料桑的桑叶、桑枝所含成分已有一些报道。桑叶中含有粗蛋白15%-30%、粗脂肪4%-10%、粗纤维8%-12%、无氮浸出物30%-35%，含有丰富的维生素(C、B族)、氨基酸(种类齐全)和矿物元素(主要有8种，其中钾、钙、铁、锌和锰的含量高于玉米或青绿苜蓿)。还含有许多生物活性物质(植物甾醇、黄酮类、生物硷和多糖等)。