| 我们在冬天贮存了一批玉米，是在室内，因为当时库位紧张，所以打垛较高且未留过道，几百吨垛在了一起。前几天开垛使用先筛一下，筛了百吨左右，突然发现在中间靠近地面的7、8层有结露的现象，我们这里称为起寒气，在悬空的玉米袋下半部分凝结明显的水珠，7、8层以上无此现象。当时气温很高，在37度以上（湿度也高），在此之前我们并没想到会有此现象，甚至还害怕因天气过热仓库内密不透风而引起玉米中间部分起热变质，当时也不知此现象叫结露，我在公司这么久也未见过。后来我查了一下资料，粮食是热的不良导体，当打垛过于密实，就在粮垛内外形成温差，打开垛以后垛内凉气、凉物质与外面的湿热空气接触便在包装物上凝结成水珠。考虑到在袋子向上的一面没有，想必是因为空气流通的缘故。遇到这种情况，可以找个大工业风扇送风，应该可以避免。再就是以后打垛得保留一定的间距，如果是夏天打成这种垛过半年后用，就不知是何情况了。 我找到的结露的资料介绍，大家可以参考一下。  粮堆的结露和预防.pdf
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