| 95型、200型、一次粕、二次粕、黄菜粕区别： 1、定义方式不同 95型和200型，是加工设备的型号，或着说是指榨油机的榨腔直径。不管95型的还是200型的榨油机，都是先得到的菜饼，二次用轻油浸提其中的残油，而后得到的菜粕。当然现在油厂用的生产设备，还有202、204型等预榨机，预榨出来的菜饼更厚，残油约为13-15%，然后经二次浸提后得到菜粕。因为95型的菜粕外观及内在品质不佳，油脂厂多称95型的菜粕为二次粕，而把其它型号机器生产出来的，称为一次粕。在市场上还有浸提菜粕和压榨菜枯按一定比例进行混合，从而制成所谓的混合菜粕。 黄菜粕是油厂根据使用的菜籽的颜色来定义的，国内菜籽有黑色和黄色，由黄色菜籽压榨出的菜粕称为黄菜粕，由黑色菜籽压榨出的菜粕为黑菜粕。 2、加工工艺不同 200型菜粕是经过浸提或预压浸提而生产的，其营养价值较好;而95型菜粕又称油枯，是直接经过压榨而生产的，其加工简单，没有进行任何其他的处理，生产过程温度高，营养损失大，毒素较高。 项目 压榨 预榨后浸提 95型 200型 95型 200型 干物质(%) 91.1 9.7 88.9 89.1 粗蛋白(%) 37.1 36.9 38.6 38.8 粗纤维(%) 12.3 12.4 12.2 12.5 粗脂肪(%) 7.5 7.5 1.4 1.5 无氮浸出物(%) 27.0 26.3 29.1 29.1 粗灰分(%) 7.2 6.6 7.6 7.2 钙(%) 0.7 0.66 0.71 0.70 磷(%) 1.02 0.99 1.00 1.00 铁(毫克/公斤) 351.9 305.3 302.1 300.0 铜(毫克松斤) 2.4 3.9 3.9 4.0 锰(毫克/公斤) 54.5 46.8 54.1 55.3 锌(毫克/公斤) 113.2 87.5 84.7 132.1 赖氨酸(%) 1.35 1.43 1.06 1.13 蛋氨酸(%) 0.64 0.63 0.63 0.61 胱氨酸(%) 0.40 0.50 0.51 0.48 硫代葡萄糖苷* iic(毫克/克) 4.07 5.58 1.5 2.53 ozt(毫克硫) 2.20 3.66 0.98 1.48 合计(毫克碗) 6.27 9.24 2.54 4.01 3.使用价值不同 95型的消化吸收、适口性等指标低于200型。200型菜粕较好,因为PS(多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例)95型味苦，蛋白溶解度低，适口性差。使用价值：200型菜粕>混合型菜粕>95型菜粕(油枯)更高
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