聚焦实操落地 共筑产业新高度｜第十届反刍动物技术创新

畜牧人小李

2026 年 7 月 17 日，第十届反刍动物技术创新发展论坛在呼和浩特乌澜大酒店迎来收官之日。论坛历时三天，在前两日 “营养调控、国标解读、产业破局” 的核心议题基础上，当日议程聚焦数字化育种、牧场精细化运营、质量安全管控、瘤胃微生物矿物元素营养需要等四大实操领域，为反刍产业高质量发展注入精准技术动能。

上午报告由英联微营养薛丰博士和畜牧人网站创始人王统石博士主持。内蒙古农业大学乡村振兴研究院院长、国家肉羊产业技术体系办主任张文广教授，以《瘤胃微生物的功能元件挖掘与利用》为题，系统解析瘤胃共生代谢规律，提出七大核心科学问题，梳理合成生物学三大调控路径。其团队依托多组学技术与 AI 生物分析，构建反刍动物消化道微生物数据库，通过试验阐明天然提取物对瘤胃微生态的调控机制，搭建起从基因挖掘到绿色饲料产品开发的完整技术体系，为低碳高效养殖提供理论支撑与产业化方案。

针对行业关切的牧场盈利难题，包头北辰饲料科技股份有限公司技术服务专家郭宇鹏，结合 12 年一线实战经验，聚焦肉牛高精料临界育肥关键技术。他明确高精料饲喂模式界定标准，对比不同品种、体重阶段的精料耐受差异，制定分阶段梯度配比方案，分析养殖模式适配性与酸中毒等核心风险，建立全流程监测与防控体系，形成标准化育肥管控指南。

质量安全是产业发展底线。内蒙古自治区农牧业科学院王丽芳研究员，作《生鲜乳营养品质评价及调控技术研究》的分享。作为自治区奶业产业技术体系副首席，她详细介绍连续 3 年入选自治区农牧业主推技术的奶牛乳房炎绿色防控体系，解读农产品质量安全风险评估最新动态与行业标准，筑牢乳制品全链条安全防线。

压轴环节，内蒙古农业大学徐明教授围绕奶牛瘤胃微生物微量元素营养展开深度分享。他指出传统营养标准的局限性，通过多项试验证实牧场矿物元素供需失衡问题，验证羟基氯化物搭配有机螯合微量元素的优化效果，为奶牛精准矿物营养供给提供科学方案。

英联微营养薛丰博士主持报告

畜牧人网站创始人王统石博士主持报告

随着徐明教授报告结束，本届论坛圆满落下帷幕。三天内，二十余场场高水平报告轮番登场，从全产业链升级战略、肉牛营养国标权威解读，到数字化育种前沿技术、牧场落地实操方案，真正实现战略前瞻性与实践指导性深度融合。

参会嘉宾一致表示，本次论坛既是畜牧人网站 上线20 年的重磅献礼，更是反刍行业思想碰撞、凝聚共识的盛会。全体从业者将秉承卢德勋先生遗志，以 “创新破局・自强不息” 为指引，聚力攻坚、协同奋进，共推反刍动物产业迈向新高度。

本次大会的成功举办，离不开专家的引领，更得益于科研团队的坚实支撑与企业界的鼎力支持。论坛获得了来自内蒙古农业大学羊遗传改良与种质创新团队、扬州大学草食动物营养代谢与调控创新团队、内蒙古自治区农牧业科学院生鲜乳质量安全与营养品质调控创新团队、西北农林科技大学动物营养与健康养殖科技创新团队、宁夏反刍动物营养科技创新团队、武汉轻工大学动物科学与营养工程学院反刍动物营养创新团队等多支优秀科研力量的倾力支持。同时，也诚挚感谢二十余家赞助企业的倾情助力！