畜牧人论坛20周年网友技术交流会圆满召开！

畜牧人小李

2026年7月15日 —— 七月青城，碧空如洗。第十届反刍动物技术创新发展论坛于内蒙古乌澜大酒店正式开启全天报到。来自全国的反刍行业同仁、科研专家及企业代表陆续汇聚，现场人气高涨，预示着一场行业盛会即将启幕。

二十载砥砺前行，畜牧人网站从一根网线的BBS社区，成长为如今有温度的行业家园。这一步步成长，离不开广大网友的守望相助。是你们的真知灼见、满腔热忱与执着坚守，共同铸就了这个属于全体畜牧人的精神港湾。今日重逢，我们既回望风雨同舟的深厚情谊，更锚定行业转型升级的崭新未来。

作为本届盛典的序曲，由福建深纳生物工程有限公司冠名的“畜牧人网友技术交流会”，于内蒙古·乌澜大酒店率先开讲。会议延续了“畜牧人”接地气、重落地的风格，直击产业一线痛点，现场思维碰撞激烈，干货密集输出。


一、硬核报告：三大课题破解养殖难题

畜牧人网站创始人王统石博士带来了《羊肉的膻味与反刍动物的脂肪代谢》的报告。他指出，膻味源于瘤胃微生物代谢不完全产生的6-10碳脂肪酸，而宁夏滩羊之所以成为品质标杆，得益于其独特的采食结构与运动模式。他强调，优质畜产品的核心在于肌肉与脂肪的重构，需践行福利养殖、适当延长出栏期，并补充短链脂肪酸与同源油脂，以此平衡生长效率与口感，精准适配高端消费升级需求。

中国农业大学杨红建教授分享了《肉牛育肥：可代谢蛋白需要量差异》。报告指出，肉牛育肥前期以骨骼肌肉沉积为主，后期脂肪沉积加速；肉质要求越高（如大理石花纹等级），单位增重所需可代谢蛋白相对越低。杨教授强调，可代谢蛋白供给受瘤胃微生物合成效率及过瘤胃蛋白消化率等多因素影响，实践中更适合用于能氮平衡校验。他推介的“红黄蓝配料”工具，可快速测算日增重与造肉成本。数据显示，当饲料转化率从8:1优化至6:1时，每头牛净收益可由1691元大幅提升至3731元。

内蒙古农牧业科学院胡红莲研究员详述了《瘤胃酸中毒对胃肠道健康的影响及其防控技术》。她将酸中毒分为亚急性（SARA，pH 5.2~5.8）和急性（ARA，pH<5.2），指出其多由高精低粗日粮诱发，会严重损伤胃肠道屏障。防控需采取“源头控酸+中和调节”策略，保障有效纤维与缓冲剂供给。特别值得一提的是，研究发现天然黄酮类化合物芦丁可通过抑制NF-κB通路抗炎、修复紧密连接，显著缓解SARA损伤，为绿色替抗与健康养殖提供了新路径。

二、互动交流：多维破局“降本增效”

随后，由畜牧人网站总经理李桢明主持的互动交流将气氛推向高潮。与会专家紧扣“挖掘动物生长潜力，降本增效，提高产品竞争力”主题，从不同维度展开交流。

酵母生物康代利博士：聚焦酵母培养物，通过改善瘤胃健康、提升饲料转化效率的实证数据，夯实降本基础。

成都大帝汉克生物科技有限公司副总经理吕继蓉博士：从采食量调控入手，解析风味诱食与精准营养的协同策略，破解“吃得少、长得慢”瓶颈。

江苏法斯特智能装备有限公司副总经理邵建新：未来饲料企业核心竞争力在于原料拓展和工艺设备能力，且相同配方因工艺差异会导致物理、生物营养效果截然不同。

王统石博士：福建深纳深耕微量元素过瘤胃技术，强调微量元素精准包被与释放规律，以降低添加成本，提升吸收率。

江苏波杜农牧股份有限公司董事长尤佩华作分享

哈尔滨德邦牧业有限公司总经理刘佰军现场分享实战经验。

整场交流既有科研深度，又接产业地气，为行业提供了多维度的降本增效解决方案，现场掌声频频。

盛会待启，7月16日见！

7月16日，第十届反刍动物技术创新发展论坛将正式开幕！内蒙古农业大学校长刘永斌教授、西北农林科技大学姚军虎教授等重磅嘉宾将登台论道，共探反刍产业技术革新与高质量发展路径。

草原已备，高朋将至，一场思想盛宴已开启——我们16日见！

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来源：畜牧人网站 微信公众号