人工乳问题与答案（粉料技术培训范稿）

周海鹏 · 发表于 2008-3-23 14:36:53

人工乳问题与答案

一、人工乳的使用方法？
答：以小猪28日龄为例，本品于小猪7日龄即可撒布任其舔食，然后逐渐增加用量，一般而言，7-12日龄，每日采食0-50g，13-16日龄，每日采食50-100g，17-20日龄，每日采食75-150g，21-28日龄，每日采食100-200g，如果体重达6kg以上，且每日采食人工乳150g以上者，视环境设备状况，即可提早离乳，将本品继续使用至40日龄左右，再逐渐改为乳猪饲料。
2．人工乳中主要添加了那些药物，其配伍禁忌怎样？
答：人工乳中添加的药物有抗敌素，抗敌素用于控制下痢，其本身不能被肠道吸收，一般而言，与其配伍禁忌的药物几乎没有，也不用担心耐药性问题。
3．离奶后人工乳是自由采食还是限食好？
答：正常情况下，使用人工乳不必限食，但如果已有细菌感染或下痢的猪，或者教槽不成功的仔猪，仍应该酌情考虑给予限食。
4．人工乳粉料和人工乳粒料有那些差别？
答：这两种人工乳饲料其大配方略有差异，但营养标准是一致的，各有优点：
1.
人工乳粉料：饲喂设备不好时（如料槽不符合要求），使用粉料浪费大、易污染，但粉料嗜口性好、易教槽。对于卫生条件和硬件条件较好的猪场用粉料的诱食效果应优于粒料，而且人工乳没有扬尘问题，故不必担心会诱发呼吸道疾病。
2.
人工乳粒料：目前，鉴于许多猪场更倾向使用粒料，公司在原人工乳的营养前提下，调整配方，采用耐热性能好的替代原料，生产粒料时采用低温制粒技术，解决了制粒过程中营养损失问题，充分保证粒料的营养；而且，粒料一旦诱食成功，其采食量会大幅度增加，生长速度加快。
5．人工乳是否可以代替乳粉作乳猪料的原料？
答：可以，人工乳推出时考虑了可以作为原料使用，但代替乳粉时应根据营养标准具体修正配方。
6．有时下痢猪吃了人工乳会拉得更厉害吗？是什么原因？
答：我们知道，人工乳的主要特点是：低抗原、高酸化、强化免疫、高氨基酸平衡、类血红素铁源补充等，是一种高营养、易吸收、低刺激的优良饲料，故对营养性下痢效果很好，但不同状况下有不同的结果，因此，针对下痢的猪我们分析其原因进行逐一说明如下：
1.
营养性下痢：如果是消化能力与所用的饲料不符而造成的营养性下痢，用人工乳则有很好的效果，但前提是没有继发感染病原。
2.
细菌性下痢：如果一般细菌性下痢，肠道没有发生病变，此时用人工乳也会得到不错的效果；但是属于肠膜已被破坏，并有脱水现象的细菌性下痢，应降低食量才能治疗，此时如果使用人工乳，因其嗜口性好、营养高则反而会拉稀更厉害。
3.
病毒性下痢：病毒性下痢，造成猪只脱水，肠壁变薄，依理不可再进食，此时喂任何饲料都只会拉得更严重。
7．土杂猪是否适用人工乳？
答：人工乳是解决早期断奶、离乳应激、僵猪脱僵的专用产品，因此，不管是土杂猪还是良种猪，是否适用关键看其是否是早期离奶（30天以内），是否有应激及僵猪问题，如果存在这些问题，则应该使用人工乳。
8．人工乳这么贵，值得用吗？
答：
1.
您的问题很好，人工乳确实有点贵，我刚来时想法也跟您一样，但看到这么多客户使用人工乳的结果，公司每个月要出货数百吨人工乳给客户，让我的想法完全改变。
2.
人工乳选用最好的原料，制造过程经酸化、熟化、低抗原化处理，此外又添加了免疫球蛋白、乳蛋白、胜肽蛋白和补血素等，成本当然增加，营养也一定高，值不值应看用后的回报效果。
3.
使用人工乳客户，我观察的效果大概如下：60日龄时可多增重2kg左右，肤红毛亮、抵抗力好、活力好，僵猪几乎没有了，存活率提升了5%以上，当然，用药也就更省了。小猪生长加快后，可提早5-7天出售，料肉比也改善了0.15左右，加上小时候长得好，骨架拉大，后期猪只的瘦肉率也提升了很多。
4.
下面我们将用后的回报效果简单估算一下：
a
60日龄时体重增加2kg：收益增加15元。（2kg×7.5元/kg=15元；60日龄乳猪每头约20kg，价值约150元，平均每公斤值7.5元）
b
存活率提升5%：收益增加7.5元。（60日龄乳猪每头价值约150元，150元×5%=7.5元）
c
每头用药费用减少5元：收益增加5元。
d
体型改善，每头猪多卖10元：收益增加10元。
e
提早5-7天出售：收益增加18.75元。（5天×每日采食量2.5kg×饲料价格1.5元/kg=18.75元）
f
料肉比改善0.15：收益增加22.5元。（100kg肉猪饲料省下15kg×饲料价格1.5元/kg=22.5元）
去除a.e.f中重复的部分，合计收益：45元。
5.
投入成本=人工乳使用量（kg）×（人工乳售价－乳猪料售价）
6.
结论：任何一项效果的改善，均超值回报，何况依现代养猪观念，28日龄左右的猪所需营养就一定要用人工乳才符合需要。
9．为什么人工乳的蛋白质为20%，比市面上同类产品低，而效果反而更好？
答：蛋白质是否能被吸收，主要看原料的消化率是否好，氨基酸是否平衡。人工乳消化率好，与其它产品相比，氨基酸更高、更平衡；另外，如果蛋白质不能被吸收，添加高量的蛋白质，反而会增加小猪肾脏的负担，多余的蛋白又是大肠杆菌良好的培养物质，对小猪更不利，这一点可由市面上婴儿奶粉的蛋白质（16%）反比幼儿奶粉的蛋白质（20%）更低来证明，所以，从乳猪的营养角度来讲，饲料中蛋白质的多少并不是重点，关键看氨基酸是否平衡，含量是否充足，消化率是否很好。
10．人工乳中的低抗原，强化免疫的物质有那些？
答：包括去抗原植物蛋白、乳制品、血浆蛋白、胜肽蛋白、益生素、乳铁蛋白及其它特殊添加剂。
11．散养户在使用乳猪料时，加入20-30%的人工乳是否有效？
答：20—30%的人工乳混合到乳猪料中，能提升饲料的消化率、嗜口性和营养浓度，故增重和料肉比均有改善。
12．用人工乳解决断奶应激的用量是多少？
答：人工乳解决小猪断奶应激没有标准的用量，一般根据离乳小猪的体重，弱小的多喂，强壮的少喂；提早离乳的多喂，延迟离乳的少喂；小猪3周离乳，离乳后约用11-14天，4周离乳，离乳后约用5-10天。
13．为何离乳小猪使用人工乳有时料肉比会小于1.0，营养上有可能吗？
答：
1.
离乳小猪的生长能力是非常优秀的，但一般情况下，小猪未能获得适合自身需要的饲料，受离奶应激的影响，生长潜能也得不到充分的发挥。
2.
事实证明，大部分28日龄离乳的小猪，使用人工乳7-10天后，每头每日增重是150-200g，料肉比是0.95-1.1，如果料槽不佳或管理不良，造成饲料浪费，料肉比可能是1.3-1.4，如果教槽成功，饲养管理都不错时，料肉比可以达到0.7-0.95。
3.
就营养而言是绝对有可能的，因为1kg人工乳中干物质的含量约89%，而此时的1kg猪肉干物质含量约30%，且大部分为瘦肉，加上人工乳消化率高，1kg饲料长出1kg以上的猪肉是绝对可能的。
14．人工乳湿喂的效果很好，但是很麻烦，怎么办？
答：
1.
饲料湿喂有利于减少离奶应激，增加采食量，促进小猪生长，因此我们建议体质较弱的猪、离乳体重过轻的猪、25天以前离乳的猪及离乳时不吃料和受疾病危害的猪应尽量做到湿喂，湿喂时一定要有槽，料和水的比例以1：2.5为宜。
2.
活力好、生长快、食欲佳的猪可不必湿喂。
3.
湿喂怕麻烦可以将人工乳粉料倒入食槽中，直接将水洒到上面，猪会自己去拱，自己拌料，使用效果相同，唯一要注意的是每次的给食量不可太高，应以30分钟之内能吃完为宜。
4.
没有饲槽时，工作人员可以为您提供简易的方法自制饲槽。
15．目前养猪成绩很好，不想做改变，怎么办？
答：与客户讨论目前饲养成绩状况，如：离乳体重多少？成活率多少？离乳后增重多少？断奶阶段有下痢吗？弱仔养得起来吗？断奶后要限饲才能防止下痢？60日龄时有多重？从讨论和提问中找到客户关心的问题，再介绍猪的潜力，2599行动方案的目标及方法。让客户有兴趣尝试产品。
16．用人工乳会将应激往后延迟吗？
答：
1.
一般猪场不会发生这种现象。
2.
若属于环境条件不好，造成免疫应答过强、免疫力下降及受疾病（如：PRRS、PMWS）威胁的猪场，则有可能将应激往后推，但即使往后推，应激程度也要小很多，而且有方法可以克服此现象的发生。
3.
若有上述现象的猪场，则应采用“防护网给饲法”和“料理式选饲法”，这才是符合现代饲养理念的做法；但也有人建议回到以前老式的饲养模式来解决此问题，如延后离乳（5周以上）及降低饲养量，显然此法是走了回头路。
17．个别客户使用人工乳后，成绩改善不是很明显，我是业务员应该怎么办？
答：
1.
进一步了解僵猪的使用效果，有过比较吗？
2.
进一步了解客户使用人工乳的方法，有跟其它饲料混合给饲吗？
3.
进一步了解下痢发生情况，毛色、肤色、活力和整齐度，有过比较吗？
4.
进一步了解给饲方法，有限饲吗？要知道人工乳可是不必限饲的。
5.
进一步了解试验规模大小，有受遗传因素影响吗？会有猪栏位置因素的干扰吗？给饲槽合理吗？有换料不当问题吗？有饲料浪费吗？管理上合理吗？
6.
进一步详细了解一切可能造成潜力发挥的其它因素。
7.
从了解问题的过程中发现原因，并及时给客户说明，说服客户再安排一次试验。
8.
向客户介绍其它猪场的使用情况，可以说明有些猪场即使某品牌饲料的增重更好，也仍然选用人工乳，其原因是品质长期稳定、客户更有信心。
注：不同胎次、小猪活力好坏及换料适应情况对刚离乳小猪的影响比饲料的影响更大，所以，不能期待每一次试验的成绩都很好，评价一种饲料应来源于多组试验结果，事实证明：人工乳是值得信赖的最佳产品。