网易探索8月30日报道据《经济学人》最新报道，全球“对农业的悲观情绪”正蔓延，很多人开始认为，人类除了善于破坏周围的环境之外，在养活自己方面毫无建树。今年也许是这种悲观情绪的丰收之年：自然灾害接连不断，分别位居世界第五和第八大小麦生产国的俄罗斯和巴基斯坦，一个森林烟炎弥漫，一个大地洪水泛滥，这些都为圣经中曾经描绘的饥荒景象平添了新的恐怖色彩。为了让不断膨胀的人口能填饱肚子，科学家预计到2050年世界粮食产量必须增产50%，肉类产量必须翻一番。但是这种愿望并非能够轻松实现，因为粮食产量增长的脚步已经放慢，额外的耕地无处寻觅，可以利用的水源几近枯竭。 对于这幅令人绝望的场景恐怕世人并不陌生。早在1967年，马尔萨斯人口论者保罗·埃利希就曾写道：“让世界上每一个人都填饱肚子的战斗已经结束......20世纪70至80年代将有数千上亿的人口将被饿死。”时间又过了五年，由商界人士和学者组成的罗马俱乐部发表了文章《增长的极限》，认为随着原材料的消耗殆尽，这个世界可能会在21世纪分崩离析。 然而，在此文出笼一年之后，石油价格的突然飙升似乎在确认罗马俱乐部的担忧并非戏言。在这种悲观情绪影响下，当时就有一个粮食净进口国下定决心改变自己的农业生产方式。它担心以后无法进口到足够的粮食，因此在扩大农业生产规模上使出了一系列的招数：加大科研力度而不是增加农业补贴;放弃如今世界上很多地方依然固守的本土农业保护政策，打开贸易闸门，把效率低下的农业生产模式逼入绝境。这些做法在当时引起了世人的普遍关注甚至争议，因为该国大部分地区被认为不适宜农业耕种。 这个国家就是巴西。经过40年的努力，巴西不仅已经成为首个热带农业巨人，而且第一个向“五大”粮食出口国(美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷和欧盟)发出了挑战。 巴西的成功确实引人注目，但它取得成功的方式更加可圈可点。巴西当时并没有服用专家们为农业悲观主义者开出的药方，而是独辟蹊径，走了一条相反的道路。它们最大的优点是保持了农业的可持续发展，这种境界的达到一方面是通过鼓励小型农场生产方式，另一方面就是不放弃传统有机耕种的习俗。他们对单一的种植模式、化学肥料以及转基因植物不屑一顾，但对农业研究情有独钟。他们认为种出来的粮食在当地市场销售比跻身于国际市场更为重要。 当然，巴西的农业能够实现可持续发展与那里富饶的土地和充沛的水源密不可分，这种优势甚至超过美国许多倍，同时农民投入和产出的规模也达到了进军世界粮食市场的水平，不过最主要的是他们对新技术的依赖程度。正如在新闻发布会上所阐释的那样，巴西国有农业研究公司为本国农业的发展奠定了坚实的基础。巴西的成功也让世人对另一种农业模式确立了坚定的信心，即在农业生产上，小型和有机化具有灿烂的前景。 综合起来看，巴西的成功有三方面的原因。首先，巴西的成效是踏踏实实干出来的。奇迹是不需要大肆张扬的，在没有国家巨额补贴的情况下取得这种骄人的成绩已经令人夸耀了，欧洲和美国的农民还在得到源源不断的政府补贴。第二，巴西的农业方式对非洲和亚洲最贫穷的国家有更重要的借鉴意义，因为那里的气候条件与巴西更接近。此外，巴西的成功在一定程度上还得益于对非洲牧草和印度种牛的改良。当然巴西农业耕作方式的转换不是轻松实现的，其中的原因多种多样，它的成功与当时相对稳定的气候条件也关系很大，不像现在气候变得越来越不确定。尽管如此，巴西成功案例中的基本元素依然能在其他地方奏效，如农业科研、资本密集的大型农场以及对贸易和新耕作技术的开放接纳态度。第三，巴西在保持农业生产与环境保护之间的平衡方面选择了一条与众不同的路径。巴西曾经为了促进农业发展而把亚马逊森林夷为平地，这种破坏性耕作方式遭到许多责难。不过在过去的40年中一个叫作塞拉多的地方却发生了一场革命。这场绿色革命的领军人物是诺尔曼·博洛格(NormanBorlaug)，他曾经指出，拯救世界生态系统濒于崩溃的最好办法莫过于远离自然奇观，将粮食种植地放在别处，在这方面巴西做到了。 此外，巴西的农业奇迹还向世界表明，任何的变革都不会不请自来。四十年以前，当巴西面临农业危机的时候，他们作出了勇敢而果断的反应。现在全世界正在面临一场温水煮青蛙似的粮食危机，巴西理应成为大家的学习榜样。 |
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