厦门将实现动物产品质量全流域追溯监管

　　猪肉的质量安全直接关系着老百姓的餐桌安全。2010年底，厦门将完全实现对动物产品质量安全的全程、全流域追溯监管，在厦门养殖的每头生猪从出生到上餐桌，整个过程都将有据可查。

　　2010年，厦门选取了同安、翔安和集美三个区24家生猪养殖基地进行动物产品质量追溯监管试点工作，养殖场内所有的生猪不仅要佩戴二维码耳标，免疫、用药等信息都将被录入到中央数据库内，工作人员只要通过识读器终端感读二维码耳标或电脑登陆数据库，就能检查到养殖场每头猪都吃了什么饲料，打过多少次防疫针。

　　试点生猪养殖基地工作人员：生猪在进入屠宰流水线，流水线有农业卫生防疫部门在同步检疫，出厂后，它要有上市凭证，还要有肉品检疫合格证，屠宰场的肉品检验合格证。

　　厦门市动物卫生监督所副所长高永臣：建成后，我们就可以实现对动物产品质量的全流域监管，切实实现老百姓到市场买的每块肉都在我们的监管范围内，做到吃得放心。