国家蛋品工程技术研究中心揭牌

　　本报北京7月15日电 (记者韩士德)在今天召开的中国蛋品行业发展论坛上，国家蛋品工程技术研究中心在德青源农业科技股份有限公司揭牌。该中心的建设，对提升我国蛋品质量与安全水平，减少蛋品行业造成的环境污染，推动蛋品行业产业升级，提高行业经济效益，加快行业规模化与现代化建设将起到十分重要的作用，并真正使中国由一个“蛋品大国”逐步升级为“蛋品强国”。

　　以德青源为依托单位的“国家蛋品工程技术研究中心”项目2009年11月经科技部批准，并正式列入2009年国家工程技术研究中心首批组建项目计划。该中心将通过对鸡蛋安全生产、蛋品贮藏保鲜、鸡蛋深加工、环境控制、动物营养和疾病防治等项目，研究解决蛋品行业发展过程中的一系列关键工程技术问题，同时作为蛋品行业的技术平台，集合各方技术优势，积极推动新技术的工程化、产业化进程，面向全国研究并推广蛋品安全生产与加工技术，建立相关蛋品标准。