近日，渤海和黄海北部出现30年来最严重海冰冰情，海冰肆虐，杭城马大嫂担心，游上平常百姓家餐桌的“家庭海鲜”会不会因为“冰封”而价涨？ 记者了解到，入冬以来，不少马大嫂感叹杭城水产价格有所上调。 杭州农都水产批发市场水产部严苗富经理认为，就目前的情况看，海冰对中低档水产消费的影响不明显，但不排除近期会出现小幅价格波动，主要取决于市场环境。 “杭州海鲜市场上的主要供应源来自舟山、宁波象山和福建。目前杭城市场上80%水产还是以淡水类产品为主。淡水类产品主要来自浙江、江苏、湖南、广东等一些省区，山东海产来杭的数量较少，主要以日照的贝类为主。” 严经理表示：“上周基围虾批发价为90元/斤，目前已经攀升至100元/斤，但这与冰冻情况的关联不大。”目前市场上，“家庭海鲜”价格稳中略升。拿普通带鱼来说，根据不同品种，批发价维持在7元/斤—15元/斤。鲳鱼、墨鱼等家庭海鲜，价格普涨了20%左右。对于虾类价格上涨的原因，严经理认为，主要受养殖产量和节前市场供求关系的影响，北方海冰并非价格上涨主因。 记者了解到，和中低端海产不同的是，高端海产价格受海冰影响相对明显。来自大连一带海域的大连鲍，批发价也从原先的60元/斤—70元/斤，上涨至90元/斤。
摘自：中国农业网 |
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