2009，亚洲兔产业元年

2009，亚洲兔产业元年

——亚洲兔产业成立大会暨亚洲兔业发展论坛纪实

    先要谈一谈亚洲兔产业协会的来历： 2008年6月11日，在意大利古城维罗纳，第九届世界兔业科学大会期间，来自中国的代表高岩绪、秦应和、阎英凯、来自美国、越南、柬埔寨和印度尼西亚的代表充分讨论，酝酿发起成立亚洲区域性兔产业联盟组织的事；会后，大家通过电子邮件讨论成立协会的章程等文件。2008年11月25日~27日，在越南芹苴大学举办的“基于草料的有机兔生产”论坛期间，大家讨论并确定了亚洲兔产业协会的章程，发起成立了亚洲兔产业协会。

    发起人有来自中国康大食品有限公司的高岩绪总经理、中国农业大学的教授秦应和博士、中国康大食品有限公司良种繁育中心的阎英凯经理、来自美国的Steven Lukefahr教授、来自越南的 Nguyen Van Thu教授、来自印度尼西亚的 Yono C. Raharjo博士。

    发起人推举高岩绪担任首任主席，高岩绪主席任命印度尼西亚畜产品研究所的Yono博士担任秘书长，2009年协会在印度尼西亚注册。

    中文名称：亚洲兔产业协会，英文名称Asian Rabbit Production Association，缩写ARPA。    

    2009年9月7日至13日，秋高气爽的季节，第七届中国国际农产品交易会、第八届中国长春国际农业·食品博览（交易）会期间，来自亚洲各国的兔产业专家、学者和企业界代表首次齐聚长春，参加由亚洲兔产业协会、中国畜牧业协会兔业分会和农安县人民政府主办的，由中国康大食品有限公司、中国烹饪协会名厨专业委员会、长春市牧业管理局、山东省畜牧兽医学会家兔专业委员会承办的“会中会”——2009中国·农安兔业交易会。

    9月8日，“兔交会”举办了“康大杯”中国家兔展评会和优良家兔品种展评会，来自国内的24个单位和个人参加了展评。经过专家委员会的各位专家的审慎评比，评出特等奖1个，一等奖5个。    

    同一天，在“美食天地”展区的大舞台上，中国烹饪协会名厨专业委员会和中国康大食品有限公司组织举办的“2009 ‘康大杯’全国兔肉美食烹饪大赛”同期进行。这是继2007年青岛康大集团承办第二届兔文化节以来第二次举办全国兔肉美食烹饪大赛，活动的举行为引导兔肉消费、培育国内兔肉消费市场起到积极的、建设性作用。

    9月9日，恰逢“中国兔文化节”当天，兔交会开幕式在古城黄龙府——农安县举行，开幕式由中共农安县委王伟副书记主持。国家农业部畜牧业司司长王智才、长春市委常委、副市长冯强、中国畜牧业协会秘书长沈广、中国康大公司总经理高岩绪、亚洲兔业协会秘书长Yono博士分别在开幕式上致辞。原吉林省人大常委会副主任、副省长杨庆才宣布2009年中国农安兔业交易会开幕。近三十余家媒体记者进行了现场报道。开幕式后，各位嘉宾饶有兴趣地参观了吉林康大食品有限公司的屠宰加工厂和祖代种兔场，并于中午参加了“全兔宴”活动。

    9月10日，在长春会展中心大饭店举办的亚洲兔产业协会成立庆典暨亚洲兔产业发展论坛，是几天来众多活动中的“重头戏”。

    前来祝贺亚洲兔产业协会成立的国内外嘉宾有：现任世界兔业科学协会（World Rabbit Science Association，WRSA）副主席、匈牙利科坡士瓦大学（University of Kaposvar）教授Zsolt Szendro博士；世界兔业科学协会创始人、世界兔业科学协会前秘书长、法国兔业研究中心主任François Lebas先生；越南兔业协会会长、越南山羊和家兔研究中心主任、亚洲兔产业协会副主席Dinh Van Binh教授、印尼农业部畜牧总司主管兔业的处长、亚洲兔产业协会副主席Tri Mahanani Rohoyu女士;吉林省牧业管理局贾涛局长；长春市牧业管理局杨泗祖局长；来自欧洲和亚洲各国的20位嘉宾、来自国家兔产业技术体系的13位岗位科学家和12位试验站站长，以及来自国内各地的兔产业企业、院校和科研院所的代表。

    庆典上，亚洲兔产业协会秘书长Yono博士分别宣读了世界兔业科学协会主席Gerolamo Xiccato和世界兔业科学协会发展中国家秘书长Steven Lukefahr的贺信，贾涛局长宣读了吉林省政府的贺信。亚洲兔产业协会首任主席、中国康大食品有限公司的高岩绪总经理做了重要讲话，对各界嘉宾对亚洲兔业协会的成立与发展给予的支持与帮助表达了谢意，重申了亚洲兔业协会的宗旨，表示将与所有会员企业一起，发挥协会作用，为推动中国兔业的发展、推动亚洲兔业的发展做出应有的贡献。

    简短的揭牌仪式和成立庆典结束后，嘉宾与来自国内外180余位兔产业的参会代表合影留念。随后举行的亚洲兔产业发展论坛上，来自欧洲和亚洲的12位兔产业相关的专家学者、来自国内的国家兔产业技术体系首席科学家秦应和及谷子林、薛家宾、张毅、刘汉中、李福昌等5位岗位科学家、来自欧洲和中国的2位兔业育种公司的代表共20人发表了精彩演讲。180余名参会代表通过同声传译倾听了各位专家的论点。演讲内容涉及兔产业化、饲料与营养、疾病控制、繁育和生产等众多课题。

    世界兔业科学协会（WRSA）副主席Zsolt Szendro 博士做了题为《支持中小养兔业产业化繁殖管理方略》的报告，前世界兔业科学协会秘书长François Lebas 先生做了题为《提升发展中国家中小养兔场产业化进程》和《欧洲兔业科技研究最新进展及成果》两个报告。这两位世界兔业界的“大腕”同时就中小养兔场的经营与管理出谋划策，还是比较罕见的。让参会的代表从中学习到了发达国家中小养兔企业的经验教训。与之相呼应的是，亚洲的部分兔产业专家学者也很关心中小型养兔企业的前途，如印尼农业部畜牧司Tri Mahanani Rohoyu处长做了题为《印尼中小规模养兔场发展方针及发展战略》的演讲；ARPA秘书长，印尼的Yono博士作了题为《兔业养殖村——实现印尼中小规模兔养殖业工业化的发展途径》的演讲；马来西亚农业部兽医处Masurni处长做了题为《马来西亚中小规模养兔业现状及发展方针战略》演讲；越南芹苴大学Nguyen Van Thu教授做了题为《青饲料在发展中国家中小规模商业化兔业生产中的作用》的演讲。在亚洲，尤其是东南亚各国，由于禽流感的袭击，更多的人开始认识了兔肉，喜欢上了兔肉。因此，在这些国家开始尝试用当地的饲草资源饲养肉兔，更多的产业形态是中小型养兔企业，每户饲养几十只到上百只母兔。东南亚各国的经验，值得中国福建、广东、广西、云南等地的养兔业者借鉴。在我国，中小型养兔企业占兔业总规模的85%左右，因此这些经验教训也值得国内各地中小养兔企业借鉴。

    然而，来自欧洲和中国的专家学者和企业代表更关心兔业的规模化、工厂化养殖形态。亚洲兔产业协会副主席、国家兔产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授秦应和博士做了题为《家兔同期发情技术研究进展》的演讲；国家兔产业技术体系营养与饲料研究室主任、岗位科学家、河北农业大学教授谷子林博士做了题为《饲料霉菌素对家兔的危害及调控研究》的演讲；国家兔产业技术体系疾病预防与控制研究室主任、岗位科学家、江苏省农业科学院薛家宾研究员做了题为《兔疾病防控方略》的演讲；国家兔产业技术体系加工与综合研究室主任、天津工业大学教授张毅博士作了题为《中国兔毛产业发展思考》的演讲；国家兔产业技术体系岗位科学家、山东农业大学教授李福昌博士做了题为《日粮不同纤维水平对生长肉兔生长性能和消化特性的影响》的演讲；来自法国的欧洲兔业公司总经理Emmanuel Fournier做了《欧洲兔业育种》的演讲；来自中国康大食品有限公司良种繁育中心的阎英凯经理做了《工厂化养兔》的演讲，这些内容为中国的大型养兔企业提供了发展思路。大规模养兔场的发展，往往标志着该国家兔产业的发展迈向了工厂化的进程。中国的大型养兔企业虽然只占兔业总规模的15%左右，但是与养兔发达国家相比，经验不足，教训有余，很值得国内兔产业的专家学者予以充分的关注。

    9月11日，来自欧洲和亚洲的20位专家学者乘飞机来到青岛，参观了中国康大食品有限公司的质量检测中心、养殖动保中心和良种繁育中心。在青岛，亚洲兔产业协会召开了首届理事会，与会代表讨论了涉及亚洲兔产业协会发展的重大事项：确定了亚洲各国的理事名额；决定成立亚洲兔产业协会架构内的“科技委员会”、“生产委员会”、“贸易委员会”等三个专业委员会；亚洲兔产业协会副主席、国家兔产业技术体系首席科学家秦应和博士兼任科技委员会主任；会议决定2011年在越南举办亚洲兔产业相关的展览会和学术活动。

    我们展望亚洲兔产业能够在亚洲兔产业协会的带动下健康发展！亚洲兔产业协会必将为亚洲养兔的农民和企业做出更多的贡献！