饲料企业迎来转型升级

酒糟如何变废为宝

    宜宾全福饲料有限公司位于翠屏区岷江东路8号，厂区内新旧交替的厂房和机器设备，展现着企业的发展历史。“我本身是学畜牧兽医和营养学，也爱好生物发酵，因此在公司成立初期我就一直有搞有机饲料研发的想法。”宜宾全福饲料有限公司总经理黎汉兵告诉记者，随着时代的发展，人们往往会主动避免使用含有抗生素的药品，可他们却不知道，出于治疗、预防动物疾病的需要，饲料中通常会合理添加抗生素，“国家对畜牧产品添加抗生素有一个标准，在这个标准内的肉都是符合标准的。但是，在这种环境下出产的畜牧产品只能称之为无公害食品，要达到有机食品，还有相当一段距离。”

    饲料行业属于传统产业，要做大做强很是不易，但有想法的黎汉兵，却硬是让传统产业焕发出了新光彩。

    号称酒都的宜宾，在盛产美酒的同时，酒糟去向也让人头疼。据不完全统计，全市大大小小的酒厂每年会产生废弃酒糟160多万吨。除了五粮液在对废弃酒糟进行焚烧处理为农肥，叙府酒业利用废弃酒糟培养食用菌外，其余酒厂几乎把白酒糟全部丢弃，这样一来，对环境造成了极大的污染。黎汉兵看到了这里面巨大的利用价值，于是他带领科研团队采用混合发酵处理酒糟混合发酵后的酒糟，分离出生物发酵蛋白粉，成为饲料生产的原料之一，起到了变废为宝的作用。而用此方法生产出来的饲料与全粮食饲料相比，每吨可降低200—300元的成本，更重要的是，与传统饲料相比，这种生物蛋白饲料彻底摆脱了抗生素，更有利于畜禽生长。 “这个项目充分利用了宜宾本地丰富的酒糟优势资源，大力推进以资源节约、环境友好、质量安全和持续高效为标志的现代饲料业，带动了畜牧业向高层次发展。” 黎汉兵说。

    正是由于这个项目在促进当地生猪产业结构调整，提升和优化传统产业、促进与带动相关产业上显示的突出作用。2012年，在翠屏区科技局的推荐下，全福饲料申报了2012年四川省战略性新兴产业项目，并获得了资金补助200万元。

    获得资金支持后的全福饲料购买了新的生产设备，并对工艺流程进行了改造，预计下个月，新的生产线就将投入使用。同时，为了满足更大的市场需求，2012 年，全福饲料的第一家分厂在贵州省仁怀市开工。然而，黎汉兵并没有在前进的道路上停歇，“下一步，我们还将用糠壳发酵猪粪便成有机肥料，用于打造有机农业。这项技术已获得成功正在立项。”黎汉兵坦言，其最终目的是要打造农业和养殖业的有机循环产业链，用有机饲料喂养畜禽，再将这些有机畜禽回收到统一的地方进行销售。

    “一家企业在大环境中微不足道，要用技术带动整个行业发展，把相关产业链带动起来，推向更大的市场，这才是企业真正的成功。”黎汉兵如是说。

部门解读

饲料企业迎来转型升级

    然而，宜宾现在的饲料企业整体又是什么样的情况呢?这些经验是否都适用于本地的饲料企业呢?记者从市畜牧兽医局副局长冯应胜那里得到了这样一个数据。

    去年我市有饲料生产企业34家，今年以来已有5家饲料生产企业退出该行业，加上今年1家新进入饲料行业的企业，目前全市共有30家饲料生产企业，随着 2012年5月1日，国务院新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》的要求，下一步还将有7、8家饲料生产企业选择放弃生产饲料。