一、行业发展整体情况 (一)饲料业定义及其产品分类。饲料是指在合理饲喂条件下能对家畜、家禽、水产动物提供营养物质、调控生理机制、改善动物产品品质,且不发生有毒、有害作用的物质.从来源分可分为植物性、动物性、矿物质和人工合成或提纯的产品;从形态分可分成固体、液体、胶体、粉状、颗粒及块状等类型;从饲用价值分又可分成粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。饲料行业分类(见下表)
(二)行业概况。目前,我国饲料工业的发展由数量的扩张、快速发展,转向优化结构、稳步提高,所有制构成向多元化发展,企业组织向大型化、集中化方向发展,产品向名品化、系列化方向发展,产品结构也在调整。这些变化趋势,随着市场化程度的提高、竞争的加剧而日趋明显。2010年中国饲料业总产量为1.56亿吨,在2002-2010年我国饲料总产量年均复合增速为8.2%,依然处于稳步提高的发展阶段。 (三)产业链分析。饲料业的上游产业主要包括种植业、交通运输业、机械制造业、医药业等。下游产业主要是畜牧业、食品加工业、围绕饲料产品的物流业贸易等。饲料业一头连着种植业,一头连着养殖业,是农业产业化的中轴产业。其受制于养殖业的发展规模以及种植业收成,但又受益于城镇化进程。饲料是养殖业供应环节中的重要一环,饲料价格直接影响饲料业上游成本。 (四)行业竞争分析。 中国饲料业虽然形成了较大的生产能力,但与中国养殖业巨大的饲料消耗量相比较,工业饲料仅占所有饲料用量的30%左右,其余为农家饲料。占有养殖业绝大多数份额的一般养殖户使用工业饲料的比例较低,而是较多地使用青饲料和自配饲料。这一方面表明中国养殖业的饲料供应具有明显的半自然经济特征,另一方面也表明中国工业饲料仍有很大的拓展空间。 饲料业的民营化程度高,产业竞争激烈,市场集中度低。饲料工业是一个新兴行业,受计划经济环境的影响较小,其市场观念、竞争意识和应变能力相对较强,能够适应市场经济环境的考验。同时,产业进入的政策壁垒、技术壁垒和投资壁垒较低,有利于民营资本和外资的进入,从而形成了以民营资本(含外资)为主的产业资本结构。从数量上看,中国目前已有300多家外资饲料企业,90%的饲料企业都是民营企业。这种产业资本结构决定了较为开放的产业政策,并形成了竞争激烈的市场结构。 相对于较大的总量规模,单个企业的平均规模较小。这与世界状况和美国情况相比可看出:世界饲料业的现状是,约3800家大型饲料企业生产的配合饲料占全球总量80%,单个企业的平均生产规模为12.5万吨/年左右。美国300家饲料加工企业生产了1.2—1.4亿吨饲料,单个企业的平均生产规模为40万吨/年左右。 产业结构不合理。一是饲料添加剂工业严重滞后,氨基酸、部分维生素、药物添加剂等,不仅品种少,而且产量低,仍然依赖进口;二是饲料加工能力相对过剩,企业普遍开工不足,全国平均开工率为50%,相当一部分企业规模小,设备陈旧,工艺落后,技术水平低,缺乏市场竞争能力。 区域布局分析。由于区域间经济发展和消费市场的牵引,导致饲料企业过多集中在少数发达的省份,这些地区的饲料加工能力出现过剩。东南沿海地区的改革开放先行了一步,因而饲料工业便主要分布在这一带。而在内地饲料粮主产区和欠发达地区缺少以生产高质量、多品种的预混料和浓缩料为主的骨干企业,配合饲料加工能力不足。 配合饲料前5名的省份是:广东、山东、河北、四川、江苏,共生产饲料占全国总产量的42.70%,前10名的省份共生产产品占到全国65.70%。 浓缩饲料前5名的省份是:河南、湖南、山东、吉林、河北,共生产产品占全国的比重为82.5%。 添加剂预混合饲料前5名的省份是:山东、河北、四川、河南、黑龙江,共生产产品占全国的57.16%,前10名(江西、广东、吉林、北京、湖北)共生产产品占全国的80%。 总的而言,我国饲料工业的区域布局不平衡,在东南沿海省份及其一些大中城市,饲料加工企业盲目上马,加工能力出现剩余。而在内地农区,缺少以生产高质量、多品种的预混料、浓缩料为主的骨干企业,呈现出一方面饲料产品远未能满足养殖业发展需要,另一方面企业开工不足的共生现象。 针对这一情况,国务院、中华人民共和国国务院办公厅,在二00二年九月五日《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》中指出:优化饲料产业区域布局,要按照统筹规划、因地制宜、优势互补、协调发展的原则,对饲料业布局进行调整。具体调整规划如下。
(五)财务情况分析 下表显现饲料行业中有代表性的饲料加工行业的盈利能力,及其所属的粮食及饲料加工工业,食品加工工业及整个轻工业的盈利能力情况。 2002年饲料加工工业的主要经济效益指标
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