近期，国内小麦期货价格已出现上涨迹象，郑州强麦主力1109合约14日低开于2705元/吨，但很快就涨到2785元/吨。18日，郑州强麦期货1205合约开于2960元。 去年以来，在多种因素推动下，国内通胀预期有所强化，恶劣天气易引发市场忧虑，有市场机构开始担忧今年的小麦产量可能导致粮价上涨。但不少专业人士认为，目前断言小麦减产、粮价攀升还为时尚早。 河南省水利厅新闻发言人杨汴通说：“现在小麦基本上处于冬眠期了，旱情发展的速度非常慢。” 曾以亩产789.9公斤小麦的成绩创下中国冬小麦单产最高纪录的枣庄市农民王次玉说：“现在的苗情比我夺‘粮王’那年的情况还好，尽管有些旱，但现在还不能说一定会减产。” 中华粮网分析师焦善伟说，从山东、河南两省的情况看，小麦播种前墒情总体比较好，而且现在小麦已进入越冬期，停止生长，需水量少。 在专家和农民看来，春灌将是决定小麦产量的关键，也是决定粮价走势的关键一环。王次玉说：“只要开春能浇一遍返青水，照样是个丰产年。” 焦善伟表示，如果抗旱能够收到成效，小麦市场将不会出现大的波动。 在降雨不确定的情况下，水利设施蓄水情况将决定春灌能否及时进行。山东省水利厅厅长杜昌文介绍，近年来全省完成了4000多座水库除险加固工程，尽管遭遇大旱，但目前全省水利设施总蓄水比常年同期仍多29亿立方米，为开春抗旱提供了宝贵的水源。 河南省水利厅新闻发言人杨汴通说，目前全省地下水存量能用的有105亿立方米，地表水有60亿立方米。“这些水，在满足全省工业和城市用水之外，到夏初小麦拔节、灌浆之前，即便雨量仍然偏小，再浇2至3遍水是没问题的。” 小麦是全球三大主粮之一，总产量仅次于玉米位居第二位。全球约40%的人以小麦为主食。中国是世界上最大的小麦生产国，是全球唯一总产量超过1亿吨的国家。据国家粮油信息中心统计，2010年中国小麦产量超过1.1亿吨，已连续7年实现增产。 |
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