动物个体差异对猪群最佳日粮氨基酸水平的影响

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　　在商业猪舍，相似体重猪的平均日增重的变异系数常超过10%。这个数据反应了猪群内单个猪只采食量、PD差异，和维持的营养、能量需要量的变化，及其它功能的差异。因此，不同猪只获得最大生长性能时的营养需求不同，故在设计猪群最佳日粮氨基酸水平时，需考虑群内的这种个体差异。

　　当日粮氨基酸水平达到实现猪群最大生长性能需求时，猪群内的个体差异是缩小氨基酸用于生长的边缘效率的主要因素。下图比较了生长育肥猪两种不同饲喂处理效果，一是群养、饲喂不同水平氨基酸日粮，二是单个饲养、饲喂不同水平苏氨酸日粮。对于群养，当日粮氨基酸水平满足最大生长性能需要时，营养物质利用率的边缘效率的下降表明此时利润并非最大。实现养殖最大利润，日粮最佳氨基酸水平需建立在最大化可变成本与产生价值两者间的价格差。可变成本由高价格氨基酸添加水平决定，如赖氨酸；产生价值由生长速度、饲料效率、胴体质量的改善决定。

　　可利用充分考虑群内个体差异、成本-价值分析的随机模型，来实现最大利润的饲喂方案。但与传统的已确定的模型相比，使用此模型需要大量的运算容量，因为其代表了一个动物群体的平均水平。另外，除了PD、采食量、维持能量需要、营养需要等指标的差异外，还需考虑这些指标间的共变关系。目前对这些指标间的共变关系研究数据均没有实用性、可信性。

　　可采纳一些简单的原则来调解群内个体差异，以制定最佳的饲喂方案。例如，下图解释了当生长育肥猪PD变异系数分别为10%、20%时，日粮赖氨酸水平与日粮赖氨酸满足需求的猪群比例间的关系。当群内PD变异系数为10%时，相对于满足群内普通猪赖氨酸需求水平，日粮赖氨酸水平需增加5%才可满足群内70%猪对赖氨酸的需求。而当群内PD变异系数为20%时，则需增加10%。在一种随机猪生长模型的财务分析的基础上，Pomar等（2003）建议设计猪群日粮营养水平时，应以满足群内约70%猪的需求为目标。因此，应对普通猪氨基酸需求量作适当调整以获得猪群的氨基酸需求水平。这种调整以反应群内个体差异、满足营养需求猪只的比例。

　　来源：《Feed Efficiency in Swine》

小马哥

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