传统的测量饲料效率 的方法是计算每单位体增重所需要的饲料数量(饲料:增重),是以猪的活重的基础。但市场上肉猪均是以屠宰后胴体来进行销售,因此研究者认为更应该以胴体为基础计算饲料效率。当饲喂高纤维日粮时,两种计算方法的结果差异显著。
表1试验研究了断奶至上市肉猪饲喂不同水平DDGS日粮,使用两种不同方法计算饲料效率的差异。饲料效率用饲料转换率(增重:饲料,Gain:Feed)表示。相对于DDGS添加水平为0%时,添加水平为15%、30%的饲喂组肉猪G:F分别下降了1.3%、2.1%。而当以胴体为基础时,两者分别下降了2.1%、3.8%。可见两种计算方法间的差异。因此,当使用高纤维日粮时,养殖者应考虑到胴体产率的下降,及其对胴体重为基础的饲料效率的影响。
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