尚秀国：仔猪皮红毛亮 想说实现不容易（第二集）

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2 仔猪皮红毛亮的标准
　　仔猪皮红毛亮成为外购猪苗的养殖户评价仔猪营养状况和健康度的一种有效标准。理所当然，每个饲料企业和外卖猪苗的猪场都想做到这一点。但要想做到这一点，首先必须知道皮红毛亮的标准。概括起来，皮红毛亮的标准可以概括成以下几点。
2.1 皮红
　　皮红是皮红毛亮的首要标准。一般猪的皮肤比较红，仔猪看起来就会相对好看，而且能够满足养殖户的心理需求。人常说，人逢喜事精神爽，这时候看起来往往是红光满面，一个皮肤比较苍白的人，即使很健康，别人也会认为有病。猪在这一点上可能与人有些相似的地方。一头健康的仔猪，尽管皮肤不会像我们要求的那样红，但也会出现一种健康的红色。从这一点上来说，要求仔猪的皮肤红并没有错。
2.2 毛短
　　毛短是评价仔猪是否皮红毛亮的另外一项重要指标。人常说，“马瘦毛长”，可见毛长已经被人们看作衡量动物健康状况的一项重要指标。一般来说，如果猪的生长速度比较慢，仔猪看起来被毛就比较长。而被毛比较长的猪，看起来个小。从这一点来说，被毛的长度作为衡量猪的长势和健康状况的一项指标也没有错。
　　此外，如果仔猪的被毛比较长，即使皮肤比较红，也看不到，而且毛一旦比较长，往往被毛就会比较乱，看起来就会不顺，仔猪的外观看起来也就不那么漂亮。因此，毛短对于实现皮红毛亮至关重要。
2.3 毛稀、不分叉
　　有现场工作经验的人都知道，许多仔猪在长到20~30公斤以后，毛开始分叉。一般先分成两个叉，然后每个叉上面继续分叉，可分成3～5个叉。这正像女孩子的头发，由于营养不良、化学物质的伤害等原因总是喜欢分叉。一旦猪毛开始分叉，猪的被毛看起来就比较密，如果猪舍内卫生状况不好的话，仔猪看起来就比较脏，很难看，而且一般长势慢。
2.4 皮亮
　　想实现皮红毛亮的目标，还要注意皮肤的亮度。皮肤如果没有亮度，颜色比较暗，会直接影响到皮红毛亮的效果，这时被毛看起来会比较暗，比较厚，仔猪外观上看起来不漂亮。是否能够达到皮亮，有经验的饲养管理人员都知道怎样去看，一般是看仔猪背臀部的皮肤是否有油度，阳光照耀下是否发亮，因为一般说来，背臀部的被毛比较少，容易看到皮肤。
2.5 毛亮
　　毛亮也是皮红毛亮的一项重要指标。被毛一旦开叉后，毛同时会发焦，猪的被毛比较暗淡，仔猪看起来不漂亮，个小。好的被毛应当是在阳光照射下闪闪发亮。
2.6 毛顺
　　毛顺，俗称不翻毛。这是现场养殖人员观察猪的皮毛状况的最主要标准。饲养员一般说一种料的不好，经常会说：“这种料喂起来不好，猪翻毛”。猪翻毛的主要原因不清楚，个人认为主要是毛分叉，毛一旦分叉，不但茂密，而且比较长，分叉的毛向前，就会出现翻毛的现象。