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2013年6月22日，由畜牧人主办的第十一届商业配方师研习班在河南郑州成功召开，此次会议得到了广大牧友及众多企业的支持，大会吸引了全国150名来自不同领域的畜牧达人，大家齐聚一堂共同交流、学习，此外，网站还邀请了多位长年在一线指导工作的专家学者，他们通过授课以及现场互动等方式与到场的学员进行互动。
大会开幕式由张庆高老师主持，主持人伴随着令人振奋的进行曲走上了大会舞台，张总洪亮的声音无非给此次大会另添了几分色彩，使得到场的每一位牧友都感到万分的激动，张总首先介绍了此次大会特邀的几位嘉宾和讲师，随后会议正式进入主题。
孙国炯老师是第一个上台演讲的嘉宾，他演讲的主题是《小麦膨化对断奶仔猪生长性能的影响》，作为正大源集团的创始人，孙老师将自己多年的实战经验进行总结归纳，将膨化技术充分的运用在了配方上，企业销量也因此不断上升，孙老师最经典的几句话是这样说到的：商业性的人为断奶是一个事件，而不是一个过程；我们片面的认为这样那样，但猪是怎么想的呢？复杂产生厌倦；有些事情我们是不是走向错误的方向？只有疲软的思想，没有疲软的市场；世界观决定人生。
小麦膨化技术的应用引发了场内学员的深思，大家就孙老师演讲的内容展开了激烈的讨论，现场氛围相当活跃，孙老师的演讲不但开拓了学员的思路而且为此次大会成功召开打下了良好的基础。
尚秀国博士做了《乳猪保育料配制的理论与实践》的主题讲座，他从现代理论、兽医理论、中医理论三个方面阐述了养殖生产实践中如何做到让乳猪料多吃爱长不拉稀的具体做法， 重点讲述了如何提高乳猪的消化能力和抗病能力，分述了腹泻的种类、以及各种腹泻的原因及降低腹泻的措施等。尚博士的经典观点是：18蛋白以下，断奶仔猪容易出现缬氨酸和异亮氨酸的不足，且市场上面缺乏相应的产品；动物的采食量取决于 饲料的消化率；猪舍建设影响到饲料的使用效果等。
张博博士的演讲题目是《 养猪也要从“娃娃”抓起--植物性饲料添加剂在保育猪养殖上的应用》，张博士阐述了养猪要从“娃娃”抓起的重要性，并依据大量的实例，证明植物性饲料添加剂在保育猪在养殖上的作用，植物性添加剂不是简单的植物提取物或者植物性药材，而是植物提取物和植物源化合物的标准混合物，其在仔猪饲养环节能够起到重要的机理调节作用，从而使得仔猪健康成长。
潘军博士的乳仔猪料差异化设计思路，把此次会议推向了另一个高潮，潘老师说到，教槽料好坏的评估，主要以断奶后3-4天的采食量来衡量，25天断奶，采食量应该大于250g；28天断奶，采食量应该达到300g为宜；养猪不能在投入上面过多的省钱，增加投入才会减少亏损；饲料的定价，要根据用户的需求去配置，日后的饲料配方将是一个服务性产品，产品定位要以客户为导向。潘博士的这番讲话，引起了在场朋友们的深思，配方师们确实应该站在用户的角度去思考配方的研制问题，只有这样才能做出好的配方，而终端用户也是企业生存扩大的基石。
作为行业的一线人物，王统石博士几十年如一日奔波在他所热忠的岗位上，哪里有需要他就到哪里去，此次王博士的沙盘推演更是精彩，他把保育料与保育猪腹泻的关系，详细的利用excel表呈现在了大家面前，博士利用他积累的第一手数据来解释保育料与保育猪腹泻的问题，此次话题的分享不但激发了场内学员们的学习兴趣而且还赢得了阵阵掌声。
精彩瞬间随着讲师的上台一个接一个的呈现在大家面前，每一位老师的授课都给在场学员带来了不一样的体会，郑旭阳老师所带来的谷物加工特性和配方优化以及玉米、豆粕、小麦型与玉米、豆粕型保育料配制方案优势对比讨论引发了现场学员的感叹，老师鲜明的试验数据详细的说出两种组合的优劣，从而给学员在玉米、豆粕、小麦型饲料和玉米、豆粕型饲料的配置上开辟了新的思路。
酶制剂是乔伟博士一直在研究的对象，此次乔博士演讲的题目是《保育料和小麦型日粮组合酶研发进展》，介绍了四个方面的内容如保育料配方用酶的理论与实践；小麦型配方的关注点分析；小麦中用酶的研究进展；加酶ENIV数据库的建立。由于饲料很复杂，所以酶制剂也应该是复杂的，乔博士根据各种饲料抗营养因子，合理设计酶制剂组合，并提出了新旧小麦搭配的问题具体提出了相关标准，乔老师认为10%新麦或者20%陈麦，建议加酶；20%新麦或30%陈麦，建议使用好酶。
居易度假酒店的早晨显得格外的安静，早上6点30分，部分学员便早早的起来，有的坐在一边静静的翻看会刊，有的则三五一群聚在一起讨论老师讲课的内容，整个酒店完全的被这浓浓的学习气氛所包围，早餐过后，会场上已经坐满了等待上课的学员，8点刚过，在主持人给现场DJ一个不经意的示意后，嘹亮的进行曲再一次回荡在会场四周，主持人满腹激情，拿起手中的话筒一番寒暄，随后在欢快的音乐中卢德秋老师闪亮登场了。
卢老师对膨化技术研究甚久，而此次膨化技术参数对产品质量的影响更是令学员大为称赞，卢老师认为玉米及小麦膨化率维持在60-70%即可，并不是越高越好，淀粉的存在，在一定程度上可以诱导仔猪淀粉酶的产生，只要控制好含量，在场学员一边听取老师的演讲一边认真的做笔记，一些学员还不时侧身交谈一番。
《微量元素中的有毒有害物对保育仔猪健康的影响》是本次徐朝晖博士为大家带来的课题分享，此次老师重点介绍了无机微量元素对动物产生的负作用，无机微量元素会对动物胃肠产生不良刺激，并且对维生素和油脂等微量元素具有破坏作用，而微量元素关键不是数量而是质量，所以对保育仔猪的健康问题应引起大家的足够重视，而微量元素的适当利用更是关键。
曹松嵘老师纵横兽医界多年，其身边大大小小猪场过百，此次给大家带来的课题是《保育40天--简简单单》从小猪的食、住、行、病、死五个方面来进行阐述，并提出自己的观点，他认为活蹦乱跳的猪才是最健康的猪，所以他所关注的就是如何让小猪更加有活力，曹松嵘老师在整个演讲过程中例举了大量实例来详细阐述保育期小猪生长所面临的各个问题以及解决的办法，从而使在场的学员们听的津津有味，并收获不少。
时间匆匆，短短两天的学习交流时间就在这美妙的旋律中谢幕了，2013年6月24日下午17点30分，阳光将它的热情一如既往的散在郑州城外居易假日酒店旁的湖面上，透过会场的玻璃，湖面折射出的光芒如同一件华丽的外套，把整个龙湖装扮的格外绚丽，虽然会议已经结束，但学员依然依依不舍的与老师合影留念，时间短暂，但友谊常在，短暂的离别或许会给日后的相见带来更多的感动，让我们携手期待下一次配方师会议的到来——2013年8月8日我们在呼和浩特期待与您再次相约。
第十一届配方师会议组织单位： 畜牧人杂志 承办：北京宏牧伟业网络科技有限公司 协办：奥格生物技术(上海)有限公司 地绿康（中国）生物技术有限公司 广州博善生物饲料有限公司
支持：广州市正百饲料科技有限公司 福建深纳生物工程有限公司 广州市信农生物科技有限公司 广州绿生源饲料科技有限公司 正源牧业（商丘）有限公司 北京普罗顿科技发展有限公司
会议组人员名单：安海平（会议服务）、周娜（会议服务）、蒋桂香（会议协调）、李桢明（网站直播）、沈涛（会议服务）、刘彩红（会议服务）、李彦君（会议摄影、设备）
文章编辑：李彦君
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发表于 2013-6-26 17:24:58
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