2010年下半年肉鸡养殖市场行情分析预测

曹锦萍

　　2010年上半年，我国养殖业可谓处于“水深火热”之中，在持续低迷的行情面前，有些人选择了放弃，而有些人还一直在举步维艰地坚持着，坚持就有可能胜利，近段不错的行情就算是一种安慰吧。不过很多人最关注的还是未来的行情，那么下半年养殖行情是否会继续8月份的良好势头呢？下面一篇文章仅供参考：2010年下半年肉鸡养殖市场行情分析预测：

　　肉鸡市场行情：触底后可能艰难抬头

　　对肉鸡养殖业来讲，目前的形势很糟糕，首先畜牧业的持续发展导致了养殖量的相对过剩，从饲料销量上不难透视到现在养殖的存栏量；其次严重的疫情对肉禽的危害已经到了非常严重的地步，而异常的气候和自然灾害让这种失衡变得更加扑朔迷离；再加上饲料成本居高不下、人工成本日益增加、疫病防治效果不如人意等等都使目前的肉鸡养殖业雪上加霜。

　　当前供求关系：供过于求

　　目前的禽肉明显供过于求，这从很长一段时间禽产品价格和走势完全可以感受到，就肉禽养殖来讲，40多天就是一个生产周期，而且这种养殖的门槛很低，除非长期打压，不然养殖量还是会很大，否则那么多养殖设施和富裕劳动力怎么办？

　　从消费量来说，黄种人和欧美人由于人种的差异和消费习惯不同，他们在对肉类的消费上还是有很大差距的，我们的消费潜力远远没有传统预测的那么乐观，不能简单地去用13亿人口“乘以”欧美对肉类的消费水平来计算市场需求。

　　同时禽肉的代偿性消费品还特别多，比如猪肉、牛肉、羊肉、蛙肉、蛇肉、蝉蛹、蚕蛹、海鲜、各式各样的野味等等，能吃的东西实在是太多了，而屠宰厂相对巨大的库存压力更是加剧了这种不平衡。

　　成本压力：逐渐增大

　　就简单的以肉鸡为例，现在的肉鸡饲料平均成本是每吨2700元左右（而5年前是1900元左右）；现在的人工是每人每月2000元左右（而5年前是1200元左右）；水、电、燃油价格不断提高；煤价也不断提高，现在块煤每吨是1000元左右（而5年前煤价是500元左右）；疫病泛滥和原料提价导致药费大幅度增加，现在肉鸡平均药费每只都在1.5元以上（而5年前却是每只0.6元左右）；肉鸡死淘率大幅度增加，现在出栏率平均跌破90%（而5年前却是94%左右），与此同时，肉鸡的社会养殖量却比5年前增加了50%以上，但关键是现在的毛鸡价格却和5年前一样，这就是为什么育种、商品养殖、屠宰长期亏损的根本原因。

　　另外，新、老疫情总在不断发生和加重，严重的疫情不仅威胁到养殖安全，也威胁到了食品安全。疫情最先打压的是社会养殖，现在先不要考虑赚钱不赚钱的问题，关键是能不能养的问题，如果养不好或不能养，那养殖户谁能撑得下去。

　　由以上分析可见，目前几乎整个行业都处于亏损的状态或悬于亏损的边缘，大家都在期望能尽快走出低谷，但这在短期内是不现实的，至少在2010年不会有太好的行情了（除非有奇迹发生），对未来的预期要基于这次行情波动何时才能触底的判断，从目前形势预测，估计未来2个月左右，种鸡、商品鸡、屠宰会因为肉鸡养殖量的锐减而触底，行情在8月份以后可能会有所抬头，而整体社会购买力还要看这次经济危机给国际社会造成的影响，因为目前全球经济还没有足够的整体变暖的数据支撑，更多的还是变数中求得局部稳定。