百万清远鸡下广州 严把质量关保障亚运会供给

曹锦萍

　　本报清远讯 （记者曹菁摄影报道）记者昨天获悉，广州亚运会期间，将有上百万只鲜活的清远鸡源源不断输往广州市场。清远市的一些农业支柱企业将作为供亚运会核心区农产品生产基地，确保向广州、东莞等地供应高质量的鸡鸭猪肉和蔬菜等食品。为此，清远市已经加强相关企业产品自检和分批抽检，确保供亚农产品安全健康。
　　温氏猪也将供应百万头
　　记者从清远市迎亚运、亚残运农产品质量安全保障工作会议上获悉，清远有多家企业承担着亚运会期间向广州、东莞等地供应农产品的任务，这些供亚运核心区农产品生产基地的主要产品包括石角镇七星村星源农场生产的菜心、奶白菜、莴笋和产自各县市区的清远鸡等禽畜类。其中温氏猪、清远鸡亚运期间供广州市场将突破百万数量。
　　按批次抽检严把质量关
　　为保障亚运食品安全，清远对已确定的供广州亚运会农产品生产基地(企业)要求坚决落实监控制度，即定责任人、定监管人、定投入品来源、定生产措施、定管理规范，有监管人员、有技术指导、有安全生产标准和生产记录档案、有检测(自检或委托检测)报告、有食用农产品标识。农业部门将实行巡查制度，并对每批次出场农产品进行准出检测。
　　清远市已经和相关单位签订责任状，实行严格的属地管理，并实行按批次抽检，严把质量关。