总所周知,在畜禽中的情况是:小麦中非淀粉多糖含量比较高,而单胃动物的单胃中没有消化非淀粉多糖的酶,需额外加入一些酶才能提高单胃动物(如猪、鸡)对小麦中营养成分的消化利用率。小麦中蛋白质含量要比玉米高,而因为生物素、核黄素和不饱和脂肪酸含量却不如玉米高,如在猪饲料中用小麦全部替代玉米,一般应加入1%的油脂补充能量的不足。在蛋鸡饲料中则不能全部用小麦替代玉米,以替代50%为佳,否则会影响蛋壳质量和蛋黄颜色;同时相应减少或完全不用扶皮。
在这里我想请教下各位,在水产饲料是否也存在这种情况,到底小麦和玉米那个更好,什么样的情况下选择小麦,什么样的情况下又选择玉米呢? |
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