诚恳求教请大家谈谈能量在动物营养中的意义

韩信

诚恳求教请大家谈谈能量在动物营养中的意义?
昨天一个好朋友问我这个问题,我一时语塞,除了常规能量在配方中的意义外,能量的深层次作用是什么呢?望畜牧英雄们指点,还有NSP对此的影响?

叶赫娜兰.孤城

这问题问的好啊,但是,回答起来有点泛,也有点空,拟在两方面说吧,如果不对,诸位就拿砖头拍!

小马哥

能量是所有生命代谢的基础，是饲料成分当中成本最高的，是一切饲料营养的基础。

最好的饲料，使单位畜产品的成本最低，就必须准确把握好饲料的能量值，尤其是使用比例最大的原料玉米，这关系到你的饲料生产的表现，现实当中很多企业和个人对此关注得还不够。

叶赫娜兰.孤城

1,在生物学上

恩格斯认为,蛋白质,是生物的物质基础,但是,以目前的观点,认为这种观点是有失偏颇的,----就象以往认定细胞壁不是原生质,没有重要的生物活性,而目前不怎么提这种说法一样,对什么是生命的物质基础,也不怎么提了.

但是,为了简化问题,我们也可以仅仅考虑蛋白和能量.

的确,蛋白是几乎一切不涉及遗传的代谢过程的物质基础,象酶,器官构成,免疫等等,但是,蛋白的活性,是通过什么表达的呢?-----能量.

成年动物,对蛋白的要求,远没有对能量迫切.-----自然界,有机物的积累和转移,不仅这个过程是通过能量实现的,而且,积累物,也主要是能量而不是蛋白.-----不管是动物还是植物,其迫切追求的,就是能量,而整个自然界的运转,也是在能量下完成的,------蛋白,是,也只不过是,能量得以表现的物质基础而已.

叶赫娜兰.孤城

小马哥说的好啊,一语中的,决不纠缠.

叶赫娜兰.孤城

2,在养殖动物上

小马哥都说绝了,没啥可说的了.

在养殖动物中,我们对能量的重视,以以往说,是不够的.其实,综上所述,能量在理论上,是很重要了,但有两方面原因,使我们忽视了它,----起码,以前忽视了它.

1)养殖动物大部分时间,是面对的幼年动物,在动物发育过程中,蛋白,作为生物活性表达的物质基础,其积累过程,还远没有完成,所以,对蛋白要求就高一些.这就产生了对能量的错觉.

2)养殖环境决定的,以往,由于养殖环境恶劣,对高质量饲料要求不多,对养殖效率要求不高,能量的主要构成,是低价的淀粉,如玉米,次粉等,相比之下,蛋白要贵的多,就使我们错误的追求蛋白了,----目前,这种现象已大有改观.

叶赫娜兰.孤城

现在,对能量的认识,是提高了,而且,对蛋白的理解,也与以前不同,-----的确,养殖业是实现蛋白转化的行业,但是,与以往围绕蛋白把能量"铺"开不同,现在对蛋白的理解和应用,也是围绕能量(或者说,能量面对的问题)"展"开的了.

不少有识之士,都已经这样做了,尤其是乳猪方面,成功的例子,已经不少.呵呵,有人已开始把原料酶解,联乳猪消化的能量,都要给省了,是不是啊?

韩信

参考资料：
　　从逻辑上来看——能量的定义的问题 志勰
　　虽然在这个世界上我们在无时不可的在使用能量，利用它去实现人的意识目标本身，甚至于人自身的思维。然而，作为人所理解的能量概念，在它的载体——物质的运动变化中，存在着能量与物质变化本身的矛盾。
　　要谈论这个问题，首先要理解现代能量的定义。
　　能量最初源于人类改造物质世界的实践活动，但是，探讨能量本身，无需追寻到历史的渊源。从能量的作用上来看，能量无疑是一物理的概念。然而，在物理学中，仅给出这样的定义：“物质运动的一般量度。是标量。”对于抽象的概念，哲学总应给出令人满意的解释。《简明自然辩证法辞典》中有这样的概念：亦称‘能’，物质运动的一般量度。表征一物质系统对外做功的能力。
　　两个定义方法有相似之处，然而作为物理和哲学两个领域又会对能量概念又不同的要求。对此，能量的概念又有些不尽人意。
　　物理中的能量概念必蕴含与物理的结构体系之中，因此，能量概念必首先标明其在物理结构中的位置。能量作为物理量的应用，其不能是孤立的，必然和其它的物理概念存在物理体系上的结构关系。因此，能量和与之相关的物理概念存在逻辑联系，也同时决定着它在物理中结构与属性。虽然物理中的能量概念标出了它的属性——标量。但却未能给给出其在物理体系中的位置。也未能给出物理概念的逻辑联系。因此，至少物理学中的能量概念是不完善的。
　　哲学中的能量概念必具有高度的概括性，或者必须阐明能量本身，并普适于与能量有关的现象。功的定义是力与距离的乘积，而有的物质之间的能量现象并不能划分到力与距离之间的关系上，如弹性碰撞，光的作用等，而作为“物质运动的一般量度”仅指明物质的某种存在状态，或者标明物质运动存在的一般计量方法。并未说明能量本身。同时说明和哲学中的能量概念也不是完备的。
　　能量概念的不完备主要来源于人们对科学中的能量本身还是模糊的。由于物质世界的多样性，人们也把能量划分成多种，并没有确定同一的表达形式。然而，却又一个统一的表达名称——能量。能量的概念在人们的理解上仍然还徘徊于一个半世纪以前意识般的信仰中。
　　由于能量的概念和外延所包含的非常广泛，也可以说在物质世界中无所不在，那么能量的定义也就必须具有与之相适应的形式与内涵。
　　这不仅仅是一个哲学问题，也是物理科学中的一个重大问题。
　　能量的发生与否，来源于物质运动状态是否发生改变，使物质发生改变，必然有一改变的方向，因此，能量的本身应该是一种矢量。
偶然看到，也许能量给予我们更多的考虑

文海

从动物营养上谈对能量的理解，我是这样认为的：能量是一切生物的生命之源！不管是刚出生的小孩还是小猪等幼小动物都喜欢吃甜食，因为“甜”代表着能量－－幼小动物喜欢甜食是为“能”而食，是动物的本性。
在饲料配方中我们对能量有了片面的认识，只是把谷物类、油脂等单一的作为能量。其实能量的概念应该远远的超出了这个概念，比如乳猪肠道的发育需要用大量的谷氨酸作为能量来维持小肠发育的能量源。所以在配制配方的过程中要考虑这些营养代谢的因素。

小马哥

叶孤城兄的是宏篇巨制，很系统，受教。

目前的饲料配制上，理论研究方面的能量需求公式，相对的要复杂的多，应用起来要繁琐一些，实际生产当中简化的多，所以考虑得就更少了，这也是我们所欠缺的。但是还有基本的规律可循，如果要做到精确，只有规模比较大的养殖企业可以在这方面下功夫，才更见效。所以单纯的饲料企业，面对小规模的养殖户还做不到准确，但是对温度的考量尤其在北方漫长的冬季还是很有经济价值的，对保温的投入要远远低于动物对饲料的多消耗。