第一阶段乳猪料里加5%的蔗糖或葡萄糖会怎样？

小岳 · 发表于 2007-1-15 23:00:23

第一阶段乳猪料里加5%的蔗糖或葡萄糖会怎样？回拉稀吗？5%蔗糖除了昨甜味剂外供能的效果怎样？能消化得了吗？怎么解决？

南风 · 发表于 2007-1-20 16:10:45

我原来有用过蔗糖和葡萄糖做乳猪料,但我建议:葡萄糖可以用,但用量不要多于5%,否则会引起血糖浓度过高,从而反过来抑制采食;而蔗糖的甜度比葡萄糖高,但它是双糖,乳猪消化较困难,所以建议用量在2%左右为宜.

samful1965 · 发表于 2007-5-23 16:22:52

我觉得先把乳糖。葡萄糖。蔗糖的作用搞清楚了。再来说它们在饲料里面是占有什么位置
（1）葡萄糖（C6H12O6)是碳水化合物里面分子最小的，也最容易被吸收的。为什么病人一般到了医院注射吊瓶，不是生理盐水就是葡萄糖，因为直接吸收。对于脱水等症状。可以马上提供热能的来源。血糖一低就很容易陷入昏迷。当然血糖高也会抑制采食。所以葡萄糖的作用就是及时有效的补充能量来源。至于口感部分，平心而论。他是比较不甜的。不信糖水跟葡萄糖水自己泡2杯试试
（2）蔗糖的作用就是起到提供甜味的目的了，当然他的能量值也不低于玉米。事实上很多婴儿幼儿奶粉是有加蔗糖的。这也是为什么一般小孩嗜甜食。虽然蔗糖酶分泌还不算很旺盛，但是我们添加的量也不会高到离谱的比例。各位还记得安徽假奶粉事件吗？？里面没有一点乳成分，都是淀粉。婴幼儿还是能消化（好像没听到有拉稀的吧）。但是只有淀粉的营养成分，没有蛋白，氨基酸。矿物质。油脂等。造成极度的营养不均衡，导致了“大头娃娃”，蔗糖添加如果太高。其实不是糖引起他的消化不良，而是吃得多。就会越想喝水。这样的结果才会导致小猪容易拉稀的产生
（3）乳汁的成分里面当然最重要的就是乳糖。除了非常高档的乳猪料。一般饲料里面乳糖能占有多少比例？？能在一吨料里面放2包乳清粉的就算很对得起养猪农民了。但是乳糖含量是多少？3-4%？现在乳清粉这么贵。很多都改成代乳粉了。乳糖又占了多少比列1-2%？？标准又该是多少？？
理论上乳糖很重要，但是事实上，再多的乳糖酶，面对得是不对等的乳糖含量。所以乳糖很重要的理论在这里变成只是象征意义了.

如果小猪不能消化蔗糖这个理论是对的？？那么玉米里面的成分不大多是淀粉吗？？那我们就不该加玉米了。因为淀粉的链比双醣还长呢？？分子量还大呢？？

samful1965 · 发表于 2007-5-24 06:38:51

如果要起到提供甜味的目的。2%的蔗糖就不错了。4-5%效果更佳，但是问题就在于4-5%适口性太好，所观察到的现象就是小猪喝水频率变高，发生我们担心的问题。所以我建议2-3%蔗糖就可以了。这时候的甜味剂也可以不加了。
我个人是认为，有些人会选择葡萄糖的出发点。大多是因为葡萄糖便宜。因为在日粮当中，除了救治特别瘦弱的猪外，我们并不急切的需要葡萄糖来提供能量。小猪从口腔就能分泌唾液分解淀粉（这好像是我们初高中就学到的吧）。足以及时地能提供能量

蓝蓝的天 · 发表于 2008-12-2 15:08:53

原帖由 banli23 于 2007-1-20 10:57 发表
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的双糖
蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的双糖
双糖必须分解转化成单糖和其他物质后仔猪才能有效吸收
双糖的分解转化分别靠乳糖酶和蔗糖酶,仔猪刚出生时乳糖酶浓度很高,而蔗糖酶浓度

实际上乳猪15日龄以前采食饲料很少，以后的蔗糖酶已经有了很大的提高，所以15日以前采食因量少没有影响，以后酶已经提高也没有问题了，不能僵化的看问题。

老鱼 · 发表于 2009-5-4 19:39:48

使用15%的蔗糖都没问题，不信你们试试看

回归自然养猪人 · 发表于 2009-9-11 17:32:52

加5%葡萄糖在乳猪料里是可行的，葡萄糖是单糖，能直接供能，但甜度差；加5%的蔗糖，蔗糖是双糖，乳猪第一阶段的酶活性差，乳猪吸收会差一些，一般用2%比较合适，它的甜味比葡萄糖甜，且能量比葡萄糖稍高，可以与葡萄糖配合使用。

仓海一鼠 · 发表于 2007-1-16 10:58:13

没问题,只是会影响制粒.

lx72 · 发表于 2007-1-16 15:24:57

的确没有问题,我用过,放心吧

cheerio_chan · 发表于 2007-1-16 15:44:51

蔗糖做甜味剂用的添加量怎么衡量 5％效果能出来吗

huhongj0723 · 发表于 2007-1-16 16:20:30

现在乳清粉和乳糖都很贵的,在乳猪中加蔗糖和葡糖糖应该是不错的

小岳 · 发表于 2007-1-16 19:23:11

5%蔗糖不用再添加甜味剂了吗？能替代多少乳糖？
如此是否没有必要再用葡萄糖了吧？

风云再起 · 发表于 2007-1-19 17:21:41

拿蔗糖代替乳糖开什么玩笑？用蔗糖如果大体原料没什么问题影响还没多大，如果有问题会让你拉得一踏糊涂

banli23 · 发表于 2007-1-20 10:57:48

乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的双糖
蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的双糖
双糖必须分解转化成单糖和其他物质后仔猪才能有效吸收
双糖的分解转化分别靠乳糖酶和蔗糖酶,仔猪刚出生时乳糖酶浓度很高,而蔗糖酶浓度很低,可想而知谁的使用效果更好
乳糖还对一些产酸菌有营养性作用,如乳酸杆菌等,保证胃肠道有利微生物环境