植物花椰菜萃取物的成分价值介绍

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花椰菜提取物的维生素C的含量特别丰富，是同量苹果含量的20倍以上。此外，还含有维生素A原、维生素B1、维生素B2和蔗糖、果糖以及丰富的钙、磷、铁、萝卜硫素、莱菔硫烷等。

花椰菜提取物当中所含的有效成分是比较多的，从外表上来看是一种棕黄色的粉末状物质，可以当作一种医药的中间体去使用，另外，还可以当作保健品的原材料去使用。很多的化妆产品或者是保健产品当中都可以去加入花椰菜提取物的提取物。

当然在临床医学上的应用也是最为广泛的，有着非常强大的抗癌等效果，而且还可有效的增强 肝 脏的解毒能力，对于提高机体的免疫功能或者是辅助治疗高血压心脏病等有着非常不错的效果，还有一定的预防功效，另外，高血糖的人群也可以考虑去服用，对于降低血糖或者是控制糖尿病的发展有着非常不错的效果。

自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老。诸如维生素c、维生素e等抗氧化剂能应对自由基的攻击，但在人脑中很少能使用维生素c、维生素e。而花椰菜萃取物中含有的莱菔硫烷能开启人体自身的防御系统，以保护重要的大脑细胞逃脱自由基的破坏和攻击，让人保持头脑敏锐。

花椰菜萃取物萝卜硫素可以启动人体内的一种基因，这种基因会提高抗氧化剂水平，产生的HDAC酶能阻止肿瘤生长。同时萝卜硫素还能促进人体产生对致癌物排泄作用的酶。（相关参考：https://extract-online.com/）