【3.26】中国鸡蛋行业泰山大会

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中国鸡蛋行业泰山大会

主办单位：蛋眼观天

承办单位：宝来利来生物产业集团

支持单位：北京市蛋品加工销售行业协会、山东省畜牧业协会

会议主题：大疫情，新挑战，新机遇

会议宗旨：分享交流、互学互助、产业共建、行业共存

会议时间：2020年3月26日（农历庚子年三月初三）

会议地点：山东省泰安市

三月三，登泰山，驱疫祈福求平安；

三月三，吃鸡蛋，传统文化不间断。

三月三，聚泰山，共议行业新一年。

三月三，说鸡蛋，营养健康每一天。

“三月三吃鸡蛋”是我国的传统习俗，在很多地方都有。相传，名医华佗有一天采药时偶遇大雨，便在一老者家中避雨。见老者因头疼痛苦难熬，便采来一把荠菜，嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。另外，相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了。自此，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗延续开来。此外，三月三是壮族人民的盛大节日，其中就有染彩蛋、碰蛋的习俗。

农历三月三是传统的上巳节，上巳节是在上古时代已形成大规模的民俗节日。这一天，春和景明，人们走出家门，集于水边，举行清除不祥的祓除仪式，带走身上的灾晦之气，让灾厄与疾病随水同去，同时也有祈福的意义。泰山作为我国五岳之首，也是历朝历代皇帝封禅祭祀祈福的圣地。按道教传统和民间传说，王母娘娘于此日在瑶池举行盛大的蟠桃会，天界各路神仙都会集于瑶池，故称为“蟠桃盛会”。如今，三月三也是泰山举行庙会活动的传统日子，民间相传，在这一日去泰山朝拜，能圆心愿、保平安。

鸡蛋是最好的、最经济的动物蛋白。中国营养学会临床营养分会综合营养专家提出专业的膳食营养建议，通过均衡营养提高自身抵抗力，参照中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016）》，开出营养“处方”：坚持每天最少一个鸡蛋。湖北省新华医院急诊科主任孙国兵在候诊人群中宣传如何在家中防治“武汉肺炎“，给病人推荐的营养餐必须配置4个鸡蛋作为基础营养。武汉协和医院被感染医生张昌盛顺利治愈出院，他推荐每天最少一个鸡蛋。可以说，鸡蛋在提高免疫力，对抗冠状病毒肺炎方面有着实实在在的优势。当然鸡蛋的优势不止这些，据意大利安莎社报道，世界上最长寿的老人——意大利北部小城韦尔巴尼亚117岁的艾玛·莫拉诺，长寿秘诀就是每天吃三个鸡蛋；今年97岁的农业部原部长何康，每天都吃三个鸡蛋；科普类公众号野兽生活研究所推荐的蛋白质的摄取量是每公斤体重0.8-1.5g，50公斤体重的人大约需要吃40-75g，一颗鸡蛋蛋白质6g，如果只吃鸡蛋，需要一天吃7个以上才可以。所以，吃鸡蛋对增强国民体质和抵抗力，对提高国民整体身体素质多有裨益。

2020年是农历庚子年，也是新一轮地支的开始，庚子年的三月三，吃鸡蛋，登泰山，为国为民，为产业为企业为员工祈福，为行业发声。祈愿国家无疫，产业少疫，国泰民安，产业兴旺。

会议内容：录播为主，泰山顶直播为辅。

主持人：王忠强（北京市蛋品加工销售行业协会秘书长）

演讲主题：大疫情背景下蛋鸡行业的挑战与机遇

拟邀演讲嘉宾：
北京德青源农业科技股份有限公司（中国最大的蛋鸡养殖企）业董事长　宋文昕

四川圣迪乐村生态食品股份有限公司（西南最大的蛋鸡养殖企业，全国前三）总裁　邓先锋

正大蛋业有限公司（中国最大的外资蛋鸡养殖企业）总裁　王善成

山西晋龙养殖股份有限公司（山西最大的蛋鸡养殖企业）董事长　王苏龙

吉林金翼蛋品有限公司（东北最大的蛋鸡养殖、加工企业）董事长　杨涛

大连韩伟集团（中国最知名的品牌蛋企业）总经理　韩建初

福建光阳蛋业股份有限公司（中国最大的蛋品出口企业）总裁　余劼

河南柳江生态牧业股份有限公司（中国最大的福利养殖蛋鸡企业）董事长　许殿明

江苏鸿轩生态农业有限公司（华东最大的蛋鸡养殖企业）董事长　徐鸿飞

安徽荣达禽业股份有限公司（中国蛋鸡产业链最全的养殖加工企业，育种到加工）董事长　刘家荣

湖北晨科农牧集团股份有限公司（华中最大的蛋鸡养殖企业）董事长　戴小方

温氏蛋业公司（中国最大的养殖企业温氏公司子公司）总经理　吴夙强

黑龙江中农兴和生物科技有限公司（黑龙江最大的蛋鸡养殖、加工企业）董事长　唐兴和

宁夏顺宝现代农业有限公司（西北最大的蛋鸡养殖企业）董事长　胡登吉

湖北神丹健康食品公司（中国最大的再制蛋加工企业）董事长刘华桥/总经理　李清逸

广东壹号食品股份有限公司（中国蛋鸡养殖发展最快的企业）副总经理　曾宪通