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[综合] 最新版!配方师必备!中国饲料成分及营养价值表(2019年第30版)

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发表于 2020-1-14 13:32:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国饲料成分及营养价值表
(2019年第30版)制订说明
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
中国饲料数据库情报网中心、动物营养学国家重点实验室

一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2018年第29版》的基础上,结
①国家农业科学数据中心——动物科学数据分中心建设与运行,
②动物营养学国家重点实验室自主研
究课题及
③北京奶牛创新团队岗位专家研究等任务;同时参考了Feedstuffs2019版饲料成分表、NRC2012
发布的《猪营养需要》、法国饲料数据库、德固赛AMINODat5.0等数据基础上修订的。除继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据外,对部分发布过的生物学效价数据再次进行了补充与完善。

二、为方便读者, 本版本继续保留了通过饲料原料的化学成分计算猪饲料有效能值(总能GE,消化能DE,代谢能ME及净能NE)的预测模型。

国际同行认可的、计算不能饲料有效能值的计算公式汇总如下:

饲料总能
GE(MJ/kg DM)=(4153+(56*EE)+(15*CP)-(44*Ash))*0.0041868;(Ewan(1989)。

生长猪的饲料消化能
DE_GP(MJ/kg DM)=(4168-(91*Ash)+(19*CP)+(39*EE))*0.0041868;Noblet
and Perez (1993).

母猪的饲料消化能
DE_S(MJ/kg DM)= DE_GP(MJ/kg DM)*F1, 其中F1为原料特殊因子,基于INRA
(2004)发布的饲料能值为基础。

生长猪的饲料代谢能
ME_GP(MJ/kg DM) = DE_GP(MJ/kg DM)*F2, 其中F2为原料特殊因子,同样基
于INRA(2004)发布的饲料能值为基础。一旦INRA(2004)中不含必要的F2信息,可以参考NRC(2012)发布的能值数据。

母猪的饲料代谢能
ME_S(MJ/kg DM)= DE_GP(MJ/kg DM)*F3, 其中F3为原料特殊因子,同样的,基
于INRA(2004)发布的饲料能值为基础。

生长猪的饲料净能
(NE_GP)可以以上2个公式(NEg4及NEg5)计算结果的均值(Noblet et al(1994)):
NEg4(MJ/kg DM)=(0.703* (DE_GP (kcal/kg DM)) + (15.8*EE)+(4.7*Starch)- (9.7*CP)-(9.8*CF)*0.0041868
NEg5(MJ/kg DM)=(0.70* (DE_GP (kcal/kg DM)) + (16.1*EE)+(4.8*Starch)- (9.17*CP)-(8.7*ADF))*0.0041868

母猪的饲料净能
NE_S(MJ/kg DM)=(0.703* (DE_S (kcal/kg DM)) + (15.8*EE) +(4.7*Starch)- (9.7*CP)-
(9.8*CF))*0.0041868式中, EE,CP,CF, Ash, Starch, ADF分别为干物质中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、粗灰分、淀粉及酸性洗涤纤维的含量,单位均为% DM。此外,上述公式计算的有效能值均为绝干状态值,计算原样的能值时,按原样的干物质含量直接折算即可。
鸡的代谢能继续采用表观代谢能(AME),如果鸡或家禽营养需要量的能值采用氮校正表观代谢能(AMEn),则表2中的所有饲料的AME值,均需要进行换算后才能使用。建议参考EVONIK Industries(2016)内部出版的AMINO Dat5.0中整理的不同饲料的AMEn的计算公式。

三、该版本继续给出饲料氨基酸的消化率数据,猪、鸡饲料的氨基酸消化率数据均为标准回肠氨基酸消化率数据(表5、表6),即SIDAA数据,更符合本领域的研究趋势。

四、该版本继续提供了51种粗饲料的18种养分列在表9中,特别增加菊芋茎秆、叶粉及全株3种新的饲料资源。用户在获知粗饲料的描述后,并按实际样本的干物质含量,合理选用本表对应的数据并按DM的比例进行调整,基本上可以满足牛、羊的TMR日粮配方设计。此外表9的附注部分提供了计算饲料能值的方程。

五、该版本继续沿用2015年第26版定义的饲料的仿生有效能定义,针对不同的养殖对象分别定名为消化能(仿猪),代谢能(仿鸡),代谢能(仿鸭)。其具体定义见之前发布的版本。

六、该版本修订的成分表包含12个分表,依次为:
(1)饲料描述及常规成分;
(2)饲料中有效能值;
(3)饲料中氨基酸含量;
(4)矿物质及维生素含量;
(5)猪饲料氨基酸标准回肠消化率;
(6)鸡饲料氨基酸标准回肠消化率;
(7)常量矿物质饲料中矿物元素的含量;
(8)无机来源的微量元素和估测的生物学利用
率;
(9)牛、羊常用粗饲料(青绿、青贮及粗饲料)典型养分、
(10)鸭用饲料能值的参考值,
11部分饲料中脂肪酸组成参考值,以及
12部分猪、鸡、鸭饲料原料的仿生有效能。

七、本次修订说明未阐述之处,可参见《中国饲料》上发布的《中国饲料成分及营养价值表1990第1版~2018年第29版》的相关描述。

八、网络共享平台支持:http://www.chinafeeddata.org.cn或者http://animal.agridata.cn
通讯地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国饲料数据库情报网中心
邮编:100193
咨询电话:010-62816017/5988,或者:Xiongbenhai@caas.cn
2019年11月16日

来源:改变饲界
中国畜牧人网站微信公众号
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