肉羊饲养管理大百科（三）

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1.小羊选购的要点

1）根据销售渠道确定适合的品种
2）根据购买价格选择适合的初始体重，综合考虑经济效益最大化
3）羔羊日龄大于45天，4对以上乳牙
4）同圈羊品种统一，体重差异小
5）注意观察羔羊的精神状态，选择灵活的，精神状态好的
6）坚决杜绝病羊、残疾羊
7）不选母羔或者尽量降低母羔比例

2.肥羊销售如何利润最大化

1）了解较多的销售渠道，活卖、屠宰，有较多的信息量
2）确定收购标准，屠宰体重要求，等级划分，屠宰费及下水结算方式
3）了解不同体重阶段饲喂成本，选择适合的出栏体重
4）根据体重分批次出栏
5）首批羊里把病羊、干羊、食欲不佳的羊提早出栏
6）母羊适当降低出栏体重
7）测算屠宰率，综合考虑运输、掉秤、便利性等因素选择效益最大化的销售方式（活卖或屠宰）
8）有条件可以选择分割等方式以高档产品形式销售

3.如何选择添加剂

目前市场上添加剂种类繁多，效果参差不齐，需要仔细甄别。任何添加剂的选择最直观的办法就是做对比试验，一圈羊使用，一圈羊不使用，确定几个考核的关键指标，例如日增重、造肉成本或每只羊的利润，来评估其是否有效。

市场上常见的添加剂一类是微生态制剂，这类通常含有不同种类和数量的微生物，我们可以简单从标签上比较微生物的数量。

另一类是复合酶制剂，如纤维素酶、木聚糖酶等，帮助反刍动物消化，但我们要知道这类酶合适的pH值，以确定其在反刍动物上是否有效。

第三类是复合的维生素，在反刍动物健康和饲料质量良好的情况下，其作用很有限。

最后是最近比较流行的发酵饲料，里面不仅含有被微生物消化了的原料（这样其消化率会更高），同时含有活菌，有助于动物肠道健康，但其性价比需要衡量。

4.辅料如何使用，例如红枣、葵花皮等

对于辅料的选择，首先要看它的外观和闻它的味道，然后再了解工艺，看看生产过程当中是否会带入某些对动物有害物质。前两点确认没有问题后（外观正常、没有特殊味道），取原料样品送到化验室化验（普瑞纳可以提供化验支持），普瑞纳销售技术人员可以使用日粮配方软件对原料价值进行分析。
使用这些新原料前，需要

• 先看关键的几个养分数据，例如蛋白、代谢能、增重净能、NDF、ADF等
  

• 存在不确定因素的原料，先少量饲喂，观察采食和增重数据
• 最好保持日粮营养和牧场目前使用比较好的饲喂程序的营养值差异不大当然，还必须要了解每一种原料的特性，例如红枣当中糖含量比较高，突然使用或用量太高，可能引起腹泻。葵花皮中NDF含量高，替换精料的话，能量会下降。
  

5.原料波动如何调整配方

首先要避免原料大的波动，无论怎么调整，这都会导致动物生产性能降低。

如果不得不变化的话，需要使用配方软件，让营养值基本一样，同时原料变化幅度尽量减少。

如果前后两个日粮变化大，使用时需要过渡（一般7-10天），所以在预期原料波动发生之前要开始着手开始日粮过的准备工作。

6.如何提高母羊繁殖率和发情率

和母羊的繁殖率和发情率关系最大的营养素就是能量，所以对于体况特别差的羊，要多补饲，保证羊在配种时体况处于中等水平。

下表中列出了不同阶段母羊的推荐体况，供参考。

其次，可以考虑来自多胎的绵、山羊作为种用，可以提高繁殖率。因为羊的繁殖具有遗传性。

再次，可以利用新的繁殖技术，例如激素、人工授精等。

发情率的提高除了和营养相关，还和发情观察相关，可以通过分群和夜间观察等方法提高发情揭发率。

来源：嘉吉反刍动物营养