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2018中国智慧养猪(合川)创新发展论坛听课笔记(完整版)

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发表于 2018-5-24 09:44:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
智慧养殖 新起点 新未来


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5月18日
由重庆市合川区人民政府
特驱集团、德康集团主办的
2018中国智慧养猪(合川)创新发展论坛
在重庆合川文化艺术中心举行
接下里为大家分享
由DDC周斌现场整理的论坛听课笔记

  领导致辞

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合川区人民政府区长 徐万忠

  尊敬的振海站长、希荣会长、各位来宾、女士们、先生们、朋友们:

  大家上午好!

  今天来自全国畜牧界的业界精英和行业翘楚齐聚合川,参加2018中国智慧养猪创新发展论坛,我们感到无比的荣幸和由衷高兴,本次论坛得到了全国畜牧总站、中国饲料工业协会、中国畜牧业协会、重庆市农业委员会等单位、各位专家及企业的支持和帮助,在此,我谨代表中共合川区委、合川区人民政府和156万合川人民对关心、支持论坛的各位领导、各界人士表示衷心的感谢!向出席论坛的各位嘉宾表示热烈的欢迎!

  合川,地处渝西北,因嘉陵江、涪江、渠江三江汇流而得名,幅员面积2343平方公里,水源丰富,土壤肥沃,生态优良,是传统的农业大区,素有“巴蜀粮仓”的美誉,是全国粮食生产先进单位,全国粮食生产百强区、全国农业标准化示范区、全国休闲农业和乡村旅游示范区,近来年,我们主动适应经济发展新常态,按照高质量发展和高品质生活的需求,全国畜牧业发展和养殖水平逐步提高,生猪出栏量连续多年稳居重庆第一。我们加快推进100万头生猪产业链一体化项目,全力培育、打造合川黑猪品牌,不仅潜力巨大,而且发展势头强劲。

  此次创新发展论坛,是全国农牧界的一次盛会,论坛将围绕智慧养殖,探索生猪养殖的新起点,充分彰显了新发展理念,紧扣乡村振兴的国家发展战略,立足远,占位高,格局大,具有很强的战略性、实践性和指导性,国内外一流的专家、企业家,阵容强,而且准备充分,安排紧凑,相信通过近两天的充分交流碰撞,必将产生系列理论成果引领生猪产业高端智慧、创新发展。

  合川作为传统西部大区,转方式,调结构是我们的第一杠杆,也是产业升级的必然趋势,我们将以本次论坛为契机,吸收本次论坛取得的丰硕成果,加快推进西部养殖业规模化、产业化、智慧化发展,努力把合川生猪产业做出品牌,做出效应,相信有在座的各位支持和帮助,将迎来一个全新的发展阶段。

  最后,祝2018中国智慧养猪创新发展论坛取得圆满成功,祝大家身体健康,工作顺利,万事如意,谢谢大家!

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阿里巴巴集团合伙人 阿里云总裁 胡晓明

  各位嘉宾,我是阿里巴巴负责阿里云的总裁胡晓明,很遗憾这次因为公务的原因不能来到现场,但我很想通过这次机会分享一下我对产业互联网、科技融合谈谈自己的观点。

  前面的20年,我们基本走的是人和互联网的关系,去支付,去买东西,去看电影电视,但是后面的20年进入了一个产业互联网发展的高速路上,特别是中国,现在面临数字化发展的大机会,城市发展需要通过互联网技术,工业制造和互联网做深度融合,服务业也在与互联网融合,作为第一产业,我相信农牧业也会和互联网产生更多的动作。今年,阿里云和华西希望特驱集团、德康集团建立了战略合作联盟关系,在这个发展过程中,我们通过云计算、大数据、视频、运营等多学科的技术跟两家集团开展了深入的技术合作。合作过程中,我们能够帮助母猪在具体的养殖过程中能够多产3头小猪,把小猪死亡率降低3%,这些数据的背后,新新科技、新技术与农牧业的深入合作,当我们有了这些案例、这些经验和这些技术后,华西希望特驱集团、德康集团和阿里云又在策划如何将这些技术分享出来,给到更多的农牧业企业。我们希望通过这个联盟是能够帮助农牧业的企业去培养今天跟互联网融合的人才、跟大数据融合的人才、跟云计算融合的人才,只有这样,你们具备这些能力,才能更好的跟你们自己本身的业务、本身的战略做深度融合,因为我们相信未来的10-20年一定是产业互联网深度融合的20年,这20年,农牧业将发生很大的改变,这改变背后驱动是数据、云计算和人工智能来推动,所有把人才本身的培养和今天我们把这些技术方案分享给大家,以此来提升整个行业的能力。我们希望通过这个联盟,大家在创新和转型升级中,成为农业技术红利最终的获利者。

  我们一起努力,祝大会圆满成功。

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华西希望集团总裁 特驱集团董事长 德康集团董事长 王德根

  尊敬的希荣会长、振海站长、各位嘉宾、各位女士先生们:

  很高兴、很激动在我的老家,在美丽的合川,举行2018中国智慧养猪创新发展论坛,不少嘉宾不远千里来到合川,在此我也代表合川人民欢迎大家的到来。

  2018中国智慧养猪创新发展论坛今天正式开幕,作为论坛的主办方,我谨代表特驱集团、德康集团向出席本次大会的各位嘉宾表示热烈的欢迎衷心地感谢。

  本次论坛的主题是“智慧养殖、新起点、新未来。”时代在发生巨变,中国农牧业已经进入了崭新的发展阶段,行业正处于转型升级的风口。只有着眼未来,才能赶上时代发展的步伐。如今,在中国智慧养猪的领域里,我们既是参与者,也是引领者,希望通过本次交流,农牧业上下游企业利用这个平台实现强联系,共同围绕实现终端食品健康安全可追溯,为养殖户创造价值,共同承担起企业家的社会责任,做强农业品牌,做大企业格局,共同实现人们对健康食品和美好生活的追求。

  我们举办这个论坛,建立智慧养殖生态圈,意在建立全产业链的命运共同体,改变过去的竞争形势,共同提高终端效益,最终实现资源共享,互利共赢。在这个平台上,我们可以利用阿里云的人工智能和大数据、云计算帮助养殖户养好猪,整合畜牧养殖的全产业链价值资源,提高养殖效益,解决养殖多方面的问题,并从根本上解决食品安全的问题。

  合川是我的家乡,我对这块土地充满着不以言说的深情。衷心感谢合川领导对这次论坛的大力支持。在这片土地上举办这次活动,表明了我在新的起点上再出发的决心,也希望各界精英来这里投资开发,美丽的合川欢迎大家。我深信在各位的大力支持和积极参与下,通过深入坦诚的交流,论坛必将加深交流,凝聚共识,加深合作,搭建有益于企业资源平台、有益绿色发展平台,我们愿与志同道合者携手,筑梦前行。

  最后,预祝论坛取得圆满成功。

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中国畜牧业协会会长 李希荣

  各位来宾,女士们、先生们:

  非常高兴参加2018智慧养猪创新发展论坛和智慧养殖产业生态圈发布仪式。中国畜牧业协会作为行业协会,对此次活动的举办表示大力的支持和热烈的祝贺。

  我国畜牧业经过改革开放后的30年发展,取得了巨大的成就,但是当前也面临着巨大的问题和严峻的挑战。面对这些问题和挑战,我总结归纳了几句话,40个字“消费疲软、环保增压、产能过剩、用地难拿、疫病难防、进口扩大、标准缺位、品牌难打、成本升高、人才缺乏。”

  从消费情况看,除了个别品种外,基本处于消费饱和状态,增长乏力,这就是目前消费的现状。

  从环保情况看,无论是政府督导还是法律约束,对企业的压力是不断增长。

  现在除个别品种外,猪禽品种存在着大量产能过剩,尤其是生猪。近期出现生猪价格不断下跌的情况,最主要的原因就是产能过剩。近年来很多地方政府由于环保的约束,众多猪场拆迁,猪场拆迁了,能力并没有削减,而且在能力转移过程中都是扩大,原来3000头母猪往往拆迁过后变成了5000头,实际上除了中小散户外,大企业都在扩张,造成产业严重过剩,家禽也是这样,白羽肉鸡、黄羽肉鸡都是这个情况。

  现在养殖业用地越来越难拿,2300多个县级单位都制定了严格的措施,划定了禁养区、限养区,目前没有任何一个县制定或划定密养区。现在,养殖用地比工业用地还难拿。

  随着规模化发展越来越快,病毒的变异速度、细菌的耐药性都在不断增强,我们研制兽药和疫苗的速度跟不上疫病的速度,疫病的潜在风险越来越大。

  另外进口,随着对外政策的逐渐放松,我国与多国签订贸易协定,大量畜产品进口不断增加,对我国畜牧产业会产生巨大的冲击。

  标准缺位,从养殖端,养殖、建设、设备都缺乏标准。

  关于品牌难打,我们有许多知名的企业,但是还没有打造出知名的品牌,知名的企业没有知名的品牌是我们目前现状。

  关于成本升高,从未来趋势看,饲料原料的成本会不断升高。近两年玉米价格趋于稳定,这主要来源于前几年库存积压比较多,伴随着近年来玉米结构的调整及去库存,玉米供求关系会发生变化。从豆粕来看,长期依赖国外进口,中美贸易摩擦会造成豆粕价格的不稳定,总的趋势是会推动提高豆粕的价格。

  一线人员,特别是规模化养殖场的场长严重缺乏,后备人才严重不足。

  面对这些难题如何破解,面对这些挑战如何应对?除了综合性措施外,最重要的是转型升级、提质增效,关键取决于智能化的发展。加快智能化发展速度,阿里云和特驱集团签订了战略合作协议,中国畜牧业协会表示大力支持。智慧养殖产业生态圈,对于中国畜牧业来讲,可能是一次深刻的变革,将为畜牧业的发展产生积极的推动作用。我理解的生态圈的核心和宗旨是整合资源、搭建平台、智慧创新、合作共赢。

  整合资源,不仅是将上下游连接起来,还要打造全产业链的智能化发展水平。

  搭建平台就是创造AI模式为广大的合作者提供有效的服务。

  智慧创新体现了互联网、物联网、人工智能等技术与大数据等几个方面结合起来,创造一种新的模式。通过智慧养殖模式的应用和普及,一定会产生合作共赢的效果。

  我相信通过大家共同努力,生态圈的产生和发展一定会对中国畜牧业的发展产生强大的推动作用。

  中国的畜牧业下一步怎么办?我认为主要在以下三个方面:

  一是控产能,一定要科学地制定和规划产能,这是全行业目前最迫切的一项任务。如果不把产能控制住,我们的日子永远不好过。畜牧业未来发展的方向和目前的目标是供求给平衡,保证供给和企业最大的收益。

  二是促销费。目前畜产品要通过打造品牌、开拓市场来促进消费、引导消费。

  三是保安全,这始终是一条底线、一条红线、一条生命线,必须守住畜产品食品安全的底线。

  总之,本次智慧养猪创新论坛,搭建智慧养殖生态圈,一定会对中国畜牧业发展产生重大的影响,我坚信也深信生态圈的成立一定会对畜牧业发展产生重要的巨大的贡献。中国畜牧业协会将始终关注,大力支持生态圈,为生态圈提供有效的服务。谢谢大家!

专家报告部分

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中国生猪产业发展新趋势
杨振海 全国畜牧总站站长 中国饲料工业协会秘书长

  一、当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,受经济新常态下内外部环境因素影响,新旧矛盾交替叠加,可持续发展面临着巨大的挑战,生猪产业发展出现了一系列的新变化:

  1、猪肉产量震荡调整,猪肉占比逐渐降低。2017年,我国猪肉产量5340万吨,同比增加0.8%,生猪存出栏和猪肉产量稳居世界第一。2017年,猪肉总产量比为62.2%,仍然是肉类消费的主力,比重呈逐年下降的趋势。

  2、生猪养殖北移南进,养殖