简介:

　　摘　要　半胱胺是动物体内天然存在的生物活性物质。半胱胺主要通过耗竭体内的生长抑素,从而解除生长抑素对生长激素在内的许多合成代谢相关激素及胃肠道激素的抑制作用,加强机体对营养物质的吸收,并使机体代谢在一个倾向于增加合成代谢的新水平上达到平衡,起到促 进生长、提高瘦肉率、降低脂肪率和改善肉质的作用。此外,半胱胺也具有抗氧化和增强免疫机能等作用。