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六和集团原料标准（精华版）.doc
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浏览次数: 1271 贡献作者: ryl0808 文档大小: 50.5 KB
下载次数: 171 贡献时间: 2010-12-03
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简介:
1、能量类； 2、蛋白类； 3、矿物质类； 4、油脂类标准； 31、动物油脂 ① 水分<1.05、总脂肪酸>90.0%、游离脂肪酸<15.0%、不可皂化物<2.5。 ② 非营养指标：杂质<1.5%。 ③ 物理性指标：无酸败味 色泽：白色，熔点：36℃以上 以上主要以猪大油为代表物。

六和集团原料标准（精华版）.doc

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  1. wzhui121 2010年12月05日

    只是原料种类有点少了 呵呵

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  2. wzhui121 2010年12月05日

    不错的资料

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  1. wzhui121 2010年12月05日

    只是原料种类有点少了 呵呵

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  2. wzhui121 2010年12月05日

    不错的资料

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