畜产品加工学（doc） - 畜牧人

畜产品加工学（doc）.doc

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浏览次数:	583		贡献作者:	wd1987year		文档大小:	454 KB
下载次数:	18		贡献时间:	2008-03-25		文档价格:	20 论坛币

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简介:

《畜产品加工学》教案绪论一、学时分配：1学时二、教学目的与要求（一）理解畜产品加工的概念（二）熟悉畜产品加工学研究的内容（三）了解我国畜产品加工的历史与发展概况三、教学重点与难点 1．畜产品加工的概念 2．畜产品加工学研究的内容四、教学方法和教具：讲授；多媒体课件五、讲授内容：…………

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