简介:

随着畜牧业生产经营规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜舍内有大量恶臭物质产生。恶臭是不同臭味的气体混合形成的，有分析指出，恶臭的化合物共168种，畜舍内大部分恶臭是家畜排泄物的有机物经过厌氧发酵而形成的，如硫化氢、氨气、二氧化碳、三甲胺、甲烷、粪臭素、硫醇类等，有的具有腐败洋葱臭，有的具有腐败的蛋臭、鱼臭等。恶臭的大部分成分对人和家畜有刺激性和毒性，高浓度恶臭物质可引起急性中毒．长时间低浓度恶臭物质会改变神经内分泌功能，降低代谢机能和免疫功能。如果不加控制，不仅影响畜禽的健康和生产性能，还会污染空气、水源、土壤，造成畜产公害，降低人们的生活质量，因此控制畜禽恶臭应引起重视。