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- 肯德基与佳佳基
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山中的漫游者 2009-5-22 14:28
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小的地方，比如县城，按照肯德基的最佳回报原则，是不去投资开店的，这些地方是很好的机会，也许，未来的民营快餐连锁店，就是从这些地方开始的。 在江西樟树，最繁华的闹市区，药都宾馆下面二层，就有一家店，叫做佳佳基。 昨晚我去吃了一分标准套餐：可乐、薯条、鸡腿堡，点餐的时候，我问服务员：与肯德基有什么 ...
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- 还是关于用心
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山中的漫游者 2009-5-9 10:44
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逐步的，形成了一种习惯，我喜欢北京的出租车师傅们。 他们很自如，很能侃，我喜欢他们的随意而侃，谈话中总是透出来一些道理。 昨晚坐出租车经过团结湖附近，想起了很久以前，那里有一家小店，专门经营凉皮、肉夹馍生意，不贵、很好吃。就问司机会不会经过那地方，如果经过，就停下来去买一份。 我们不经过那里 ...
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- 由817肉鸡联想到了一种快餐店：U easy
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山中的漫游者 2009-5-1 20:28
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一种新的快餐店：有意思。我觉得他很有意思 第一次见到他，是在安徽的宣城 今天又见到了他，在浙江的桐庐 实际上我知道他的风格，基本上就是肯德基+蒸功夫，呵呵，他很像肉鸡领域的817杂交鸡 希望这个有意思，具有明显的本土化市场的成本化的优势。 在中国二级城市，具备了店面租金低廉的明显优势，也适合 ...
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- 你专业得令我讨厌
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山中的漫游者 2009-4-27 13:04
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第三次了，携程的机票没有寄到，我电话他们的400专线，一个成都分支的女士电话我了，反应很快很及时。 不过她在电话里面，不超过10句话，3次下意识的重复：根据我们的流程这句话，她讲的冷冰冰的，相当专业。给我强烈的暗示：对他们的服务和这件事情她无能为力，她已经尽力了。 我很郁闷，很气愤，因此我马上回击： ...
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- 无磷鱼褪色的疑惑
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山中的漫游者 2009-4-17 02:25
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昨晚，在成都，见到了刘辉老师，他对无磷鱼褪色的原因结合他多年的经验，分析如下： 脂肪氧化，这个原因占了大部分 维生素在加工过程中的损失（经常被忽略或者找不到援引） 微量元素比例极度不合适，比如高铜等 我相信这样的结论
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- 猪大肠变黑的原因
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山中的漫游者 2009-4-17 01:37
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昨晚很荣幸，在成都见到了钟顺帆老师，他有20多年的养猪经验，为我解决了两个困惑很久的问题：现代母猪产仔率低的问题，肥猪大肠发黑的问题。 历史以来，论坛里面关于肥猪大肠发黑的讨论好多次，在下面： http://www.xumuren.com/viewthread.php?tid=218826highlight=%B4%F3%B3%A6%2B%BA%DA http://www.xum ...
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- 畜牧人社区的规矩
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山中的漫游者 2009-4-14 23:42
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感谢 onesky1968 ，他的态度给我很多思考，因此定下畜牧人社区的规矩如下： 提供价值 不做恶 我们全部的董事、职工、论坛斑竹，尽我们的力量为行业提供价值，不能提供价值或者消耗资源的人，就离开吧 我们不做恶，不助恶，不恶意攻击，不宣传虚假不科学的理念，我们坚决打击虚伪的对行业有诱导的言论和概念， ...
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- 专业的出租车司机
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山中的漫游者 2009-4-14 15:18
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要到南苑机场，担心时间不够了，就注意出租车，不久在我不远处来了一辆，但是他快接近我了，打了个掉头，要到附近的小区拉客，随后又来了一辆，我上了第二辆出租车。 一上车，就感觉一些不同，给人的感觉洁净舒适，但是说不出来详细的区别。 与司机详谈的时候，他告诉我，他下午 2 ： 00 刚出来， ...
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个人分类: 创业之路|770 次阅读|0 个评论
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- 天道无亲，长与善人
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山中的漫游者 2009-4-11 17:10
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古语说得好：天道无亲，长与善人！ 就是说，你不是老天爷的儿子，哪怕是他儿子，他也不管，他只与用心的人很多便利。 单从养猪业来看：效益的来源，是用尽量少的粮食（重量计算），产出尽量多的猪体重（重量计算） 可是有好多因素在这个过程中，有好多因素会减少效益：环境寒冷导致能量大量流失（最终导致动物体 ...
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个人分类: 创业之路|950 次阅读|0 个评论
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- 2009年3月31日的工作记录
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山中的漫游者 2009-4-1 03:44
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起因于多年职业习惯的积累： 许久以前我正大的同事现在烟台主管一家畜牧公司，约我到他们家拜访。这次买了31日下午6：30到烟台的机票。----因为沈阳起飞的没有了，就从大连起飞。 30日，在沈阳，因为电脑风扇问题，联系联想维修总部，给我沈阳三好街的维修部电话，找到了那里，发现他们没有配件。但是他们非常负责任 ...
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