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回想起来,才发现畜牧行业几家大的发酵企业:
安琪酵母---酵母发酵
广济药业---B2发酵
三峡药业---缬氨酸发酵
科诺生物---芽孢菌发酵
都在湖北,很纳闷,而他们的枝江大曲、稻花香酒业---酿酒发酵,也做得很好。
国内发酵豆粕流派的起源:武汉邦之德---豆粕发酵,也在湖北。
昨晚荣幸的与科诺王总吃一顿晚饭,才找到了问题的答案:
原来中国微生物所,就在宜昌,农科院一个老先生,发酵领域的院士,也在武汉。
尽管,湖北高热高湿,资源有限,不适合大规模发酵。
但是生物技术产业,是一门高技术密集型的产业。人,占的比重更大----这也就是很荣幸的听了余总讲述安琪的股份制改革之后的思索。
宜昌之行,学到了不少。
学好的技术,总有用武之地