山中的漫游者

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去巴厘岛休假一周,眼馋中国饭菜,由此想到的采食量问题

热度 9已有 1442 次阅读2016-2-11 14:49 |个人分类:创业之路|系统分类:个人原创| 巴厘岛, 中国, 口味, 偏嗜性

巴厘岛的自在、农村风格,天然而原始,由此形成的他们的天然无污染的一切,很适合人类。

尤其他们本土餐饮业,多年的沉淀,咖喱饭很来劲,在那里一周,住的酒店不错,他们的厨师都是专业的,烹饪水平算是岛上中上水平了,在酒店也吃了不少自助餐--意思就是根据自己的口味选择饭菜。

而且,当地师傅还带我们去了两家经典的饭店,一家以最著名的脏鸭饭:那鸭子考得,比全聚德烤鸭好吃多了:

另一家全手烤牛排、猪排,被我吃的精光:

外加一顿当地中餐风格海鲜饭:

还有我们不断补充的各种水果:


尽管如此,我们的饭量越来越少,到最后的早餐,盘子里面寥寥的饭食,大部分是水果了。

可是并不饥饿,一周时间,我居然体重下降了1公斤,这对于我这样的吃什么都胖的人来说,很少见。


回来后,休息够了,急切地去寻找中国菜,心中感觉到的饥饿,很清楚,与蛋白质、能量无关,就是那种在外面吃不饱的感觉。找到了一家东北菜,这样吃了一顿饱饭,撑到了脖子---就像小时候赶大鹅出去放牧,傍晚他们回来了,每只都脖子老粗:

不到半小时,风卷残云:

很明显:地三鲜、酸菜粉条、东北大拉皮,能量蛋白质都不够,但是就是吃了那么多。

由此想到我们设计动物饲料,能量、氨基酸只是初步的。我们需要在有效平衡的膳食基础之上,更大的提高采食量,才能够做到经济效益最大化。单纯是能量、氨基酸是不够的。由此联想到14年的去美国一周,一样的感受了。

而要提高采食量,要详细的研究我们生存的环境,由此多年积累的胃肠道内菌群状况,偏嗜性,与微生物们关系很大,由此想到了益康XP,到了巴厘岛,参观了咖啡园,被详细介绍了猫屎咖啡,知道了他的很好口感的味道的由来。

肠道菌群,我们知道的还远远不够,深入了解他们,必然能够为后面营养学提供更加天然有效的经济手段。


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