本帖最后由 养猪助手 于 2017-7-10 11:50 编辑 1 S+ y L% v! [7 h 8 Q0 \% W, B/ C3 c8 c 马博士: 要深刻认识油脂氧化对饲料营养价值的影响。油脂通常被认为只是供能、氧化了只是相当于减量而已,忽视过氧化物和氧化产物对蛋白质、碳水化合物等成分的破坏以及对消化道、各组织器官、代谢及免疫系统的损伤。 通常只关注外加油脂,忽视了玉米粉中也有3%的极易被氧化的油,膨化大豆、豆粕等各种粕、鱼粉、DDGS等各种饲料原料都含有油脂。" X( ^: r3 S8 b* c' H 只要有油脂存在、有油脂氧化存在,各种饲料成分就都在变。因为氧化产物挥发性小分子醛,会渗透到饲料每个微观角落。醛,比不饱和脂肪酸更容易被氧化、可以看做是“过氧化物前体”。 . I8 u `: @& j) q& B- t$ N 外加的抗氧维生素A、D、饲料原料自身含有的以及维生素前体胡萝卜素、玉米黄,都是油脂氧化的第一受害者。蛋黄白了、鸡腿白了、猪肉黄了、鱼皮黑了。。。首先考虑油脂氧化。 同一批原料,不同时间做成的饲料,不同时间到达动物嘴边,饲喂效果差异很大,各种投诉不断。主要原因就是成分在变。% c5 e: x; H k( p) N# _: w |
库存时间短 |
夏季有什么办法防止油脂氧化呢?一般用的油罐,油脂放的时间相对比较长。 |