2011年已经到来,高位运行的原料奶价格仍未停止上升的脚步,据农业部监测,12月22日内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.13元/公斤。但是,规模化奶牛场的奶价远高于此,据荷斯坦调查,华北地区规模牧场最高收奶价已达4.6元/千克;广州地区规模牧场合同收奶价达4.6元/千克,合同外收奶价格已达4.9元/千克。据广州地区牧场透露,2011年牛场与乳品企业新一年合同价格将突破5元/千克大关,这意味着我国原料奶价格即将进入5元时代,综合考虑原料奶质量指标等因素,我国原料奶价格水平除了奶业保护的国家日本、韩国、加拿大外处于全球最高水平。
本文来源:荷斯坦奶农俱乐部网
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