奶业发展给力肯尼亚经济

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　　据肯尼亚媒体报道，奶业在发展肯尼亚农村经济、促进农民增收方面发挥着越来越大的作用。去年一年，仅中央省的奶农就从奶产业中获取了超过160亿肯尼亚先令的收入，奶牛养殖业已成为该地区重要的经济支柱产业。该省畜牧业部门的负责人Mary Kanyi也表示，通过科技改良和高效的产业链建设，该地区的奶产业会有更大的发展。
　　在即将过去的2010年，该地区的奶农共生产了超过6.41亿升的牛奶，这比2008年时6.05亿升的产量提高了32%。
　　“我们期望在不远的将来，更多的农民改变多年来的传统农耕习惯加入到奶产业当中来，并不断地提高他们在奶牛的饲养管理、疫病防治、良种繁育和市场营销方面的能力。”Mary Kanyi说。“在牛奶加工者方面，虽然可能面临着越来越激烈的竞争压力，但是给奶农们提供一个合适且稳定的原料奶收购价格同样重要，因为只有这样才能鼓励奶农们生产出更多的牛奶，行业才能有更好的未来”，她补充说。
　　Mary Kanyi进一步表示，政府的农牧业部门正在制定更多的产业扶持政策，鼓励农民们结成利益团体，以大批量的形式销售他们的牛奶，增加他们的议价能力，这样即使在市场波动时也不会受到更大地损失和影响。
　　肯尼亚奶业的蓬勃发展当然也离不开乳品企业的带动作用。该国的乳业巨头Brookside 乳业公司就积极扩大生产规模，计划在未来的18个月内建设一座奶粉工厂来生产婴幼儿奶粉。奶粉工厂的落成将会使该公司每天的生鲜乳处理能力由目前的70万升提高到100万升以上。
　　“新奶粉工厂的建设是应对我们国家奶业快速发展的需要。新工厂位于中央省，它的落成会有效改善当地原奶供应供大于求的局面”， Brookside 乳业公司地区经理James Ng’ang’a说。
　　本文来源：乳业时报
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