从奶源看奶粉品牌的高品质理念

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　　配方奶粉作为婴幼儿成长过程中必不可少的食品，向来是各位父母重点考量的对象。衡量一款奶粉的优劣，安全性必然成为最重要的考量标准之一，比其他任何食品的安全标准都要苛刻。那么，如何来衡量奶粉的安全标准呢：除了要看是否适合中国宝宝的体质、有没有严格的生产、运输过程的监控等因素以外，奶源更是成为了重中之重。好的奶源不但能保证奶粉的质量品质，也是合理营养成分的先决条件，更是一个奶粉品牌高品质理念的体现。
　　从国际公认的标准来看，位于北纬45度以上的奶源，是全世界最为优质的奶源生产地。正如有着“中国奶牛之乡”美誉的黑龙江省安达市和有“欧洲农村”之称的爱尔兰均地处北纬45度以上。在这两个国际公认的“黄金奶带”上，都是国内著名奶粉品牌贝因美的奶源基地。其中，在安达市，贝因美建立了良好的企农合作机制，实行政企共管奶站模式，对投产前奶源进行全面过程管理，打造绿色奶源供应链，为产品品质和安全提供保障。
　　在经历2008年奶粉风波之后，如何从源头上提高奶粉品质、提升品牌形象，成为国内奶粉企业须共同面对的关键问题，选择好的奶源生产地以及科学的管理模式，成为了贝因美决胜市场的一大法宝。
　　特别是国家卫生部今年出台的66项乳品“新国标”，对婴幼儿配方奶粉的安全性作出更加严格、科学、系统的规范，并明确了奶源管理的硬性要求。贝因美集团2006年就在有“中国奶牛之乡”之称的黑龙江安达建设生产基地，引进国际先进专业生产设备，打造国内首条国际水平的高端婴幼儿配方奶粉专用生产线，确保生产无污染、安全、优质的婴幼儿奶粉。
　　卫生部营养与食品安全所等专家认为，乳品“新国标”的出台，将加速中国乳业落后生产力、生产工艺淘汰进程，从长远看，将是对中国乳制品行业一次有力度的“洗牌”。如何在激烈的市场竞争中占据先机?选择好的奶源，并通过科学合理的管理，使得好奶源最终转化成高品质配方奶粉，不但是企业做大最强的理念所在，更是对市场消费者的诚意所致。贝因美在这方面显然已经走在了前面，值得借鉴与学习。
　　本文来源：食品产业网
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