目前国际上主要采用L、E、Harris(1963)的饲料分类体系。
(一)该体系要求对每种饲料的全名称列入八项内容,即:①来源(或原料);②种、品 种类别;③实际采食部分;④原物质或用作饲料部分的加工和处理;⑤成熟阶段( 适用于青饲料与干草);③刈割茬次(适用于青饲料及干草);⑦等级、质量、保 证;⑧分类(按营养特性)。
(二)美国对饲料的分类
分为三类:能量饲料、蛋白质饲料和粗饲料。此外还有各种添加济饲料。
能量饲料
能量饲料又称精饲料或粮食饲料,既指谷物加工下脚。
1.谷物 玉米、大麦、高粱、燕麦、稻米、小麦等。
2.加工厂下脚 麸皮、米糠、玉米皮等。
3.其它能量饲料 干甜菜丝、柑橘渣、乳清、马铃薯、木薯、 甘薯、饲用油脂等。 蛋白饲料 蛋白质是关键性的营养物,特别对幼猪、怀孕和哺乳的猪则更为需 要。蛋白质饲料都要有〉20%的粗蛋白。
蛋白质饲料
1.植物蛋白饲料
(1)油粕类 大豆粕、棉籽粕、花生粕、亚麻仁粕、向日葵籽粕、 菜籽粕、芝麻 粕等。
(2)玉米加工厂蛋白下脚。
(3)蒸馏及发酵厂下脚 啤酒下脚等。
2.动物蛋白饲料
(1)肉粉及肉骨粉。
(2)血粉。
(3)鱼粉。
(4)其它动物及家禽下脚。
3.新蛋白资源
(1)禽畜粪便。
(2)藻类 单细胞蛋白(SCP)。
(3)石油酵母。
(4)非蛋白氮(NPN)。
粗饲料
粗饲料容重低,粗纤维含量高, 蛋白质和能量成分的消化性低作为特征 的。按美国饲料成分表把所有粗纤维(CF)>18%及消化率低的所有饲料列为粗饲 料。(但显而易见有不少实际上是例外的)。
1.牧草 草类及豆类植物。
2.干草。
3.谷物下脚 麦杆、稻草、高粱杆等。
4.青刈饲料。
5.青贮。
矿物质饲料
(1)矿物质 钙、磷、镁、硫、钾。
(2)食盐 氯、钠。
(3)微量元素 铁、钴、铜、锰、碘、磷、钼、硒等十几种。
维生素饲料 鱼肝油、合成D、胚芽、酵母、发酵产品等。
氨基酸饲料 蛋氨酸、赖氨酸等。
抗菌素饲料 四环素、金霉素、土霉素、链霉素等。
生长促进剂 阿散酸、速大肥、杆菌肽锌、喹乙醇、黄霉素等。
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