畜牧人

标题: 我们养猪人 [打印本页]

作者: liubing5855982 时间: 2010-9-28 22:42
标题: 我们养猪人
　　刘冰
　　北京生泰尔生物科技集团区域经理
　　曾在北京某规模猪场工作两年
　　15810901600

我们养猪人

刘冰

　　每当我们喝着牛奶、吃着肯德基、啃着猪蹄的时候，我们是否想曾过这些东西都来自哪里?我们记得的或许只有儿时的那几句诗：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。但真正去想过的，去看过的，又有几人呢?

　　养猪业作为我国传统农业，已经持续了几千年。但随着人们欲望的不断膨胀，人口数量的不断增加，猪肉越来越不够人吃了。于是，工厂化养猪随之而来。说是工厂化养猪，与工厂可大不相同。这里的产品一天24小时都需要人照顾，“生产机器”相当娇贵。保种用的种猪需要持续照顾3—5年，育肥猪也要照顾近6个月，这期间不能有一点马虎，否则损失不可估计。正是由于害怕这不可估计的损失，几乎所有的猪场都有一个杀手锏——封闭式管理。这种封闭式管理可不像学校，里面可以随便活动，有图书馆、商店和娱乐设施;也不像军队，有保卫国家的光荣使命，有寝室无忧的后勤保障;更不像监狱，监狱至少不会天天接触肮脏的猪粪便。这就是现代生活中的特殊行业——规模化养猪。

　　在群山之中，有一片排列规则的场房，大门紧闭，外人未经允许一律不准进入。里面的工人早晨7点半上班，晚上5点半下班，看似一天工作8小时，但实际有三分之二的时间在为场里工作。假期几乎是没有的，他们只允许每隔两个星期外出购物一次，每次限时下午3点到晚上10点。每年能给10天左右的探亲假，但过年时却不是每个人都能回去，因为年三十晚上猪还是要正常分娩。如果遇到疫情封场，可能几个月甚至半年不能离开场区半步，有时还会封在猪舍里，与猪同吃、同睡。他们每天都要在猪舍里工作，为猪的吃喝拉撒睡服务。这里的工人大部分是夫妻或是单身汉，也有相当一部分年轻人，学历高低不等，但大部分都是初中以下学历。常年的封闭耗费了工人们的心血，每天无精打采地重复着同样的工作，喂猪、清粪、再喂猪、再清粪……有的呆一个月走了，有的呆半年走了，有的一年走了。场长大骂，这些没良心的，难怪我平时对他们那么好!都是些没有出息的家伙，想走就走吧!其实，场长又何尝不知道这里的苦呢，只不过快快嘴而已罢了。规模猪场留不住人已是最令管理者头痛的事，他们不是不想留，而是没有条件。养猪是一个风险很大的行业，不但要防疫病，还要防价格，说赔就赔个倾家荡产。怕怕怕!这一怕困扰了中国规模养猪多少年!越怕越留不住人，越留不住人越阻碍发展，这是一个不得不承认的恶性循环。归根到底症结在哪?还是国家不重视啊!如果国家能认识到这个行业的特点，给养猪企业更多的扶持，给养猪从业者，特别是畜牧兽医专业的大学生更人性化的待遇，那么每年数以万计的大学生还会离猪场避而远之吗?

　　我们总是认为是自己的技术太低、设备太差、种猪质量太次，所以我们花大力气研制新疫苗、研究新的疾病诊断技术，花高价引进新设备，花大把外汇购外国种猪。纵观专家讲座、学术期刊、国家媒体，关心的是无名高热、该用空气过滤把猪养在无菌室里、猪病已经进入分子生物学时代、养猪原来是风险行业啊!猪价为什么就那么高呢?猪价怎么又低了呢?……如果我们真的把养猪当作一个行业来看，我们是否应该来认真反思，中国养猪业的问题到底出在了哪里?中国畜牧人论坛上发布的系列投票表明，只有不到10%的猪场是采用了机械清粪的方式，其余全是靠人工去操作;71%的人只想在猪场工作不超过3年;62%的人是因为猪场封闭而不愿意在猪场工作;37%工作在猪场的人常年没有节假日(连场大门都很少出)。虽然这些投票很局限，但现实可能就是这样。假如把猪场比作工厂，产品当然是猪，但生产产品的工具是什么呢?猪肯定是有的，但比猪更重要的是人!是直接让猪出产品的饲养员。我们只把眼光放到给猪吃、给猪打苗、给猪消毒、给猪治病，谁注意到了整天陪着猪的人了呢?一头好猪让一个差的饲养员养，可能不久就会因为各种原因或者死掉、或者淘汰。正是由于猪场人员的不稳定，直接导致我们很多养殖技术不能得到真正的落实，所谓的先进技术多是摆设而已。有专家说，以后发展的趋势是智能化管理了，全电脑监控了。全国的猪场都会发展成这样吗?投资有多大?要等到房地产赚的黑心钱全都投到养猪业吗?还是要等到外国财团垄断中国的养猪业?中国人力资源这么丰富，就不能想一想办法来更合理地利用这些养猪人吗?

　　我们毕竟生活在现实中，只要人类社会存在，那么他最基本的组成单位就是家庭。想想那些在规模猪场工作的人们，他们的父母、他们的爱人、他们的儿女都受了多少苦。人们在喝着牛奶、吃着肯德基、啃着猪蹄的时候，谁想到了那些有家不能回、有孩子不能疼、有爱人不能爱的那些养殖场里的人们啊?希望有更多的人能了解这个人群，认识到这也是困扰我国规模养猪的主要原因之一。中国是有着10亿农民的大国，散养户和在猪场工作的农民工占有很大的比重，这在短时间内很难得到改变，也不应该改变。

　　人们都说现在的年轻人浮躁，安不下心来从底层做起。可这个底层说得容易，又有几个人能做到呢?像这些工作在猪场里的年轻人，如果是中专生还要好一点，刚入场的时候十八九岁，不用考虑太多的问题。而要是本科生呢，毕业时多二十四五了，父母含辛茹苦的供了这么多年的书，在猪场却只赚那么点钱，又要考虑找对象的问题，整天关在猪场里想着这些问题，他们能工作好吗?他们能不走吗?这些问题看起来跟养猪技术不沾边、跟猪病不沾边、跟猪价不沾边，但它却也是一个困扰规模养猪的主要根源啊。如果我们把养猪场适当放开，更合理地安排职工的待遇和生活，让职工能感受到基本的生活尊严;有了疫病不是瞒着不报，胡乱采取封场、封栋、封人，而是及时发布疫情动态(哪怕以X号代替发布也行啊)，采取大环境和小环境综合控制措施......这样会不会更好?就算我们把自己封闭的很严，把员工更换了一批又一批，把某些疾病叫的模棱两可，但中国的猪还在不断地病死，中国的养猪人还在忍受着折磨，中国的猪肉还是出不了国门啊!

　　养猪的事很多，但我更关心养猪的人。也希望有更多的朋友来关注养猪业、关注我们养猪人。

作者: kb1026 时间: 2010-9-29 09:53
关注养猪业、关注我们养猪人

作者: 索罗狗 时间: 2010-9-29 10:34
lz说得很恳切

作者: 惠民 时间: 2010-9-29 15:08
终于见到刘冰的大作了！
字字真知灼见，句句撼人心魄！
有思想必成大事！:oye:

作者: 圈不拉宫 时间: 2010-9-29 15:32
嗯，我现在就是本科要毕业的人，，说到去猪场工作，真的是需要太多的勇气了，，

作者: liubing5855982 时间: 2010-9-29 18:06
回复 4# 惠民
惠民兄严重了，其实该文与论坛的征文主题稍有偏差。自己刚刚从养猪人队伍中出来，很是怀念他们，谨以此文献给所有养猪人以及关心养猪人的朋友们吧。

作者: jefflelele 时间: 2010-9-29 18:52
养猪人的苦说不尽啊

作者: 牛莫王 时间: 2010-9-29 20:42
没想到家门卖假药去了！！！:4d:

作者: liubing5855982 时间: 2010-9-29 21:05
回复 8# 牛莫王
牛兄啊，我是看到你的一篇关于国内兽药厂的帖子，说生泰尔是很有希望的公司才坚定去的@@007:呵呵，不过到目前为止感觉不错，的确是一家不错的兽药公司，这边先谢过牛兄了啊。

作者: niudenyuan 时间: 2010-9-29 21:14
养猪人苦啊！

作者: amypx 时间: 2010-9-30 08:33
支持一下

作者: wlq1983 时间: 2010-10-4 15:35
封闭式管理养猪，对猪场的作用有多大呢？封闭式养猪了，猪病好像没少多少，养猪人该怎样做呢

作者: zhaoxiaoyu 时间: 2010-10-4 15:42
回复 9# liubing5855982
走出猪场了啊，恭喜！

作者: liubing5855982 时间: 2010-10-4 21:21
回复 13# zhaoxiaoyu
呵呵，谢谢您的关心。

作者: qzzxd 时间: 2010-10-9 08:37
拜读了，楼主辛苦了

作者: 正源8 时间: 2010-10-9 08:56
句句都是大实话。

作者: feiruozi 时间: 2010-10-9 11:32
实实在在，恳恳切切啊

作者: kongxiangling 时间: 2010-10-9 11:39
作为一个畜牧人，有同样的感受！

作者: donghaijun2009 时间: 2010-10-9 11:40
很不错的文章，收藏了。

作者: kongxiangling 时间: 2010-10-9 11:40
有些时候和动物呆在一起的时候还会觉得更放松的，只是我们的工作环境是这样的，基本上在养殖场带一段时候出来，就有点与世隔绝的感觉了，

作者: tudou2006 时间: 2010-10-9 12:21
你的这份工作经历-----值很多钱的！

作者: wuxingli 时间: 2010-10-9 13:28
在美国干这活的都是非法移民。美国的养殖条件好与干这活的人少也有关，人工太贵。唉。我从不骗养猪的，我也养过猪，知道其中不易。但养猪的很多人也让我失望。

作者: lxj5995 时间: 2010-10-9 13:47
养鱼人不用忍受那么多的粪便味，也差不多，畜牧人都是好样的

[ts]lxj5995 于 2010-10-9 13:48 补充以下内容[/ts]

我去生泰尔打球，里面都不准吸烟的

作者: lsy304 时间: 2010-10-9 14:13
猪场只是整个畜牧行业的缩影

作者: snack 时间: 2010-10-9 14:35
很实诚!!很真实
猪坚强
养猪人更坚强!!

作者: jllhcf 时间: 2010-10-9 15:17
还是自动化程度不够啊

作者: zhaoxiaoyu 时间: 2010-10-9 15:21
本帖最后由 zhaoxiaoyu 于 2010-10-9 18:04 编辑

只有社会主义才能救中国
只有自己才能创造自己想要的生活
人生即选择

作者: 中国畜牧王 时间: 2010-10-9 16:47
楼主的话说到心坎儿了！猪场再封闭不一定能够把疫病给封闭起来，真的希望行业能够改变这种全封闭的模式。
生泰尔公司还是不错的，我们学校就有和生泰尔公司合办的“生泰尔”班

作者: 龙城飞将 时间: 2010-10-9 17:14
写的都是实际情况，尤其对一些中大型的猪场，这是尤其要面对的问题。随着养殖模式的转变，估计问题会越出越多。不以人为本是没有出路的！

作者: wuwenjie 时间: 2010-10-9 19:50
采取半封闭式半露天式的养殖啊，可以增强猪的体质，预防病害的侵袭啊。

作者: 正源8 时间: 2010-10-9 20:45
和动物呆在一起的时候更放松，20楼真是神仙！

作者: r90nam 时间: 2010-10-9 21:35
反映现实状况，应该在农业部官方网站上刊登。

作者: c274619332 时间: 2010-10-9 21:49
嗯，的确如此。封闭的环境原本就背离人性，继续不顺应人性。猪场也无发展可言。

[ts]c274619332 于 2010-10-9 21:49 补充以下内容[/ts]

作者: xyq081626 时间: 2010-10-10 00:21
在猪场呆过的人都知道里面不好受啊..现在还好些有电视电脑..

作者: jiaxihan 时间: 2010-10-10 09:41
向您致敬，希望你的文章能触动更多的人

作者: 金奥种猪场 时间: 2010-10-10 11:11
说的太好了真是道出了养猪人的心声

作者: 惠民 时间: 2010-10-10 15:43
这不是牢骚，
这是在为目前处在“姥姥不疼，舅舅不爱”尴尬境地的养殖业
鼓与呼

作者: 吉祥牛场老王 时间: 2010-10-13 18:46
写的真好,养奶牛也一样辛苦.干畜牧都不容易.

作者: siruoboy 时间: 2010-10-25 13:13
说的很好，我就是在里面待了一年多，刚来还一切能接受，时间久了就不行了，感觉物质和精神上缺少的太多太多，工资金待遇又不高，又苦又累，吃不好睡不好，这不是我们懒惰，而是制度问题和人性化问题，感觉时间久了，你的思想和观念很难融入现代化的城市……

唉，出来也有半年了，跨行业做事真的好难，收入相比差不多，但花销开支太大了，一点积蓄都没有，好苦命啊……不知是自己的能力问题还是没有找到合适的位置？

作者: 705336 时间: 2010-10-31 10:48
楼主写的很好
但是肯德基好像只有鸡

作者: niudenyuan 时间: 2010-10-31 11:12
自己关注自己

作者: 志在高远 时间: 2010-11-20 20:55
句句是实话

作者: 葡萄树 时间: 2010-11-20 21:27
关心人，更多地以人为本

作者: guanhongmin 时间: 2010-11-21 10:00
只有在猪场亲自体验过，你才真真懂得什么叫做生活的艰辛，怎奈一个苦字了得

作者: qiuyb163 时间: 2010-11-21 10:55
要论文章是真情实感的好文章，若以论文而论，还是缺乏深度

作者: ysg0069 时间: 2010-11-22 14:07
说出了我们养猪人的心里话。支持楼主。关心养猪业，先要关心养猪人。

作者: ysg0069 时间: 2010-11-22 14:14
全封闭式的饲养锁的住人，却锁不养猪人的心。只要更加人性化的管理，让养猪人感觉是在为自己在养猪就会有好的效果。城里人在喝牛奶、吃大排和啃得基的时候千万不要忘了辛苦奉献的畜牧业工作者。

作者: liuyuyan00123 时间: 2010-11-22 18:53
说的很真实啊

作者: 山沟里的兽医 时间: 2010-11-23 16:44
虽然我还是学生，但我觉得这篇文章很好哦

作者: martinhou1976 时间: 2010-11-26 16:16
希望有更多的朋友来关注养猪业、关注我们养猪人！！

作者: 畜牧刀客 时间: 2010-11-28 10:25
刘总针针见血道破了真实事情。。。感谢您对养猪业做出的贡献。

作者: 啊杰 时间: 2010-12-1 10:47
让所有的养猪场老板和员工一样填填闷在猪场里干活，不许出去、、、没有任何福利！
我在养猪场待了一年了，考虑到结婚买房、、、等等问题，头早砸了！太没人性、、、要么这个行业抛弃我，要么我抛弃这个行业！

作者: djwnhao 时间: 2010-12-1 16:56
中等规模的还是适合国内

作者: chbqfzx111 时间: 2010-12-9 01:35
关注养猪业、关注我们养猪人

作者: xienanhua 时间: 2010-12-11 19:56
讲的很实在，我在猪场里做了将近一年，楼主讲的身有体会！

作者: 上海邦成 时间: 2010-12-15 14:47
养猪场的封闭就是很好的选择
养猪人就是很苦

作者: 曹志诚 时间: 2010-12-20 19:18
各个行业都是一样的！只是我们养猪的好像多了一些！有生命的单位可能和我们遇到一样的问题！

作者: luheng8899 时间: 2010-12-29 14:02
恩，同感

作者: 找平衡 时间: 2010-12-29 16:48
顶一下。。。。。。。

作者: hghysy 时间: 2011-1-7 15:44
有思想必成大事！

作者: 瘦依流 时间: 2011-2-17 14:44
是我们的养殖方式出了问题，不是一个所谓的假封闭能解决问题的。连起码的生物安全理念的出发点都错了，就不是养猪人的问题了。根子出了问题，还得从根子解决。

作者: pxu520 时间: 2011-2-17 14:48
如何带好猪场的人，并且很好的留住他们，组建起一只稳定的高素质队伍呢

作者: lzf_good 时间: 2011-2-18 12:57
顶，养猪的是不容易，最不容易还是不能与外界过多的交流

作者: qj1106 时间: 2011-3-29 09:25
很好，我正苦恼怎么写论文

作者: 吉翔 时间: 2011-3-29 09:32
写得太好了。支持养猪业，支持养猪人。

作者: 食土牛哥 时间: 2011-3-29 10:03
有谁关注养猪人？猪价略涨，每头猪获利300-500元，国家要调控，房价高、利润丰厚可……

作者: qdwaton 时间: 2011-3-29 11:19
规模化养猪的最大阻碍是：人员问题、环保问题。
所以我一直人为，今后中国养猪的主流模式是：家庭式规模化现代养猪。

作者: w120208294 时间: 2011-4-12 21:38
顶！！！！！！

作者: wangyateng 时间: 2011-4-22 18:24
回复圈不拉宫的帖子

只要好的心态就行了只要自己喜欢就行了还需要什么勇气

作者: raulchen 时间: 2011-5-16 22:00

wlq1983 发表于 2010-10-4 15:35
封闭式管理养猪，对猪场的作用有多大呢？封闭式养猪了，猪病好像没少多少，养猪人该怎样做呢

难!
很难！
非常难！
特别的难！

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