[讨论]豆粕真蛋白的测定结果不稳定的影响因素

饲料伊人 · 发表于 2006-10-10 16:52:29

当前假原料把人都整的草木皆兵了！！郁闷啊！
领导说，这豆粕看着颜色与上一批次不同，怎么发白啊？化验化验，看是真的假的。
化验小兵挠头心里说，我从来没用过二法啊，测粗蛋白是众所周知的。可是怎么办，找朋友问吧，朋友告诉说：“测真蛋白”
小兵按照鱼粉测真蛋白的方法测吧，测了3次，一次一个结果。

于是来到论坛求助了，拜托：有法的出法子，没法子的找法子！
如若回复，不胜感激！！

我为猪狂 · 发表于 2006-10-10 17:52:03

测的样本是否一致？？？？？如果样本里混合了太多的东东又不均匀就会有多种结果的

绿缘 · 发表于 2006-10-10 18:53:32

楼主测定的真蛋白含量大概占粗蛋白的百分比是多少？

饲料伊人 · 发表于 2006-10-11 10:06:23

真蛋白比率为65-69%，是不是太低了？绿缘？

haochunqing · 发表于 2006-10-11 13:44:37

是有点低,但是如果里面掺有蛋白精的话,测真蛋白是测不出来的.

xlm1985ok · 发表于 2008-9-21 11:37:01

资料上说真蛋白含量在73%~85%之间

风落沙情 · 发表于 2009-10-6 21:21:00

豆粕的真蛋白一般有98%，测真蛋白三次都不一样的结果，你要分析结果是否在允许偏差内，如果不在就是你检测过程出现问题了。

硫酸铜沉淀法：
1、加热时一定要注意泡沫，不能让它有暴沸现象
2、一定要趁热加硫酸铜和氢氧化钠，不然对结果有很大影响。
3、在氢氧化钠一定要小心注意，一定要边加边搅拌，而且加的时候一定要滴加，不然会出现水解，测出的结果就会偏低。
4、用来冲洗的水温，温度不够会洗不干净，太高也不好。一定要冲洗干净