关于花生粕的问题

小时 · 发表于 2006-9-13 15:41:15

花生粕的粗蛋白55%,水洗蛋白是47%,灰分6.3%,而且不是脱壳的,请大家指教是什么原因?怎样去鉴别搀假?

XXT · 发表于 2006-9-14 08:56:11

测氨基酸含量。

小时 · 发表于 2006-9-15 15:44:03

好的

dengchunhua · 发表于 2008-5-8 16:25:19

花生粕的粗蛋白55%,水洗蛋白是47%,灰分6.3%,而且不是脱壳的
1:没有脱壳的花生粕,但是没有这么高的
2:一定搀有非蛋白氮
3:用显微镜照下就可以了

liqiu0701 · 发表于 2008-11-14 15:40:48

掺假了，不会超过50%的

re:测氨基酸含量。