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[执业兽医师] 脱霉剂的质量如何鉴别?

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发表于 2016-11-30 10:51:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
   脱霉剂没有标准怎么衡量质量?霉菌毒素吸附率的测量一直是个世界难题,跟饲料中的能量的检测一样存在着无比的困难。而且也存在着很多无法回避的疑问,如体外吸附和体内吸附有可比性吗?吸附营养?等等。至今无论欧盟、美国和中国都没有正式的霉菌毒素吸附标准,也没有将脱霉剂正式列入添加剂名单中。
  脱霉剂还处于概念阶段:业界都认识到了霉菌毒素的危害,也知道有些添加剂材料对其有一定的吸附率,但究竟吸附率多少,还是很成问题,各国均无定论、无标准。很多言之凿凿的所谓吸附率,多数是厂家的一面之词,有夸大其产品功效的嫌疑。
  脱霉剂作用有限,根本在原料把关:正规的几种添加剂材料可以起到一定的吸附作用。但如果饲料发霉严重,希望通过脱霉剂来走捷径解决,根本不可能,尤其是非极性毒素。最终对饲料原料的把关才是控制霉菌毒素的根本和关键。
  市面脱霉剂非常混乱而且假冒伪劣很多
  市面销售以国外品牌为主。早期对霉菌毒素的认识,得益于国外品牌的引导和推广,从而使很多国外品牌深入人心。现在市面上几乎什么国家都有,价格从每公斤10元到100元都有,甚至还有几块钱的,让广大消费者摸不着头脑,辩不清好坏。
  “假冒”的产品很多。像“霉XX”这个产品,市面上五花八门,价格高低不一,但90%是假冒产品,印上一样的包装,却由全国各地的不法商贩生产,卖到全国各地。
  另外一个现象就是,很多公司申请了一个国外产品的批号(外饲准字,5年有效),进上一两吨货。然后就用这个批号自己生产,质量就很难得到保障。更多的是,直接盯上连国外的品牌都是捕风捉影,批准文号质量标准等编造一个,直接印上国外风格的包装袋,装上几毛1斤的膨润土就卖。
  为什么有那么多的假冒伪劣产品?
  主观原因在于我们消费者对霉菌毒素和吸附剂不能正确认识;客观原因是霉菌毒素本身难以全面而准确地检测,而霉菌毒素的危害难以量化和明确。霉菌毒素吸附剂的吸附效果更难检测和量化,我们几乎100%靠感觉在使用。
  购买脱霉剂的几个外观鉴别
  1、如果是矿物吸附剂,粒度要求特别细,至少要求在28um以下,如果很粗,则基本可判定为假。
  2、高纯度的正规吸附剂,干燥而且密度不大。如果装在袋中不多但很重,则基本可判定为假。
  3、可以用水做个分析,矿物脱霉剂搅拌后呈悬浊状,不会产生大的沉底颗粒;而添加了酵母细胞壁提取物的脱霉剂,则有非矿物粉末分离出来,漂浮。
  用脱霉剂好坏的的三个简单鉴别
  鉴别一:发病率是否降低(至少要长期观察2个月以上)(是衡量对黄曲霉毒素为代表的霉菌毒素的吸附效率)
  鉴别二:家畜食欲和采食量是否增加(是衡量对T2、呕吐毒素为代表的霉菌毒素的吸附效率)
  鉴别三:家畜假发情是否减轻,蛋禽禽蛋是否干净(是衡量对F2毒素为代表的霉菌毒素的吸附效率)
  关于霉菌毒素的吸附效果观察
  主要通过三个方面来观察
  1、免疫力:霉菌毒素最大的危害就是由黄曲霉毒素等造成的免疫破坏,严重侵害动物的免疫系统和肝脏等,造成动物抗病力下降和疫苗效价的降低和抗体低短而不齐。
  解剖分析:观察胸腺、脾脏等免疫器官的大小和健康度,观察肝脏的损伤度
  生化检测:可对比分析抗体高低、保持时间、整齐度;免疫球蛋白的水平等
  表观现象:长期做发病率和死淘率对比分析;家禽特别观察脂肪肝和蛋重变化,畜重点观察发情、乳房炎等。
  2、采食和体重:以T2、呕吐毒素等可严重造成动物拒食、消瘦。猪会造成动物不爱吃、增重慢、出栏延迟和料肉比高等,而家禽一般比较消瘦,死淘率高。
  简单鉴别:观察使用霉菌毒素吸附剂后,家畜是否采食量有明显增加、增重加快,或家禽体重恢复、死淘降低的现象,否则就是霉菌毒素含量高,而脱霉剂添加量不够,或者所使用的脱霉剂质量有问题。
  3、繁殖:由于F2毒素能造成家畜假发情,幼畜肿脐子,使大家能从表面上认识到霉菌毒素的危害。但F2和黄曲霉毒素等其他霉菌毒素等能更深度地造成繁殖障碍。家畜方面表现为:发情不好、死胎、流产、难产,产仔率低等,弱仔多,成活率低,母畜使用年限缩短、乳房炎。
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