膨化处理是为了使细胞壁破裂,增加其营养利用价值,尤其是提高了油脂的利用率。自豆粉进入机膛到挤出成品不到30秒,在加工过程中最后的熟化温度可达到摄氏135~150℃。这个温度足以破坏抗营养因子,像胰蛋白酶抑制因子、脲素酶、血球凝集素等不利于动物消化的成分。同时又因最高温仅持续5~6秒,也不会降低氨基酸的利用价值。
全脂膨化大豆经过加热处理,动物的利用率相对提高,作为高能高蛋白饲料资源正越来越多的用于肉鸡、仔猪等饲料中,在饲料生产中使用全脂大豆来降低成本,提高效益,具有十分重要的意义。营养学特点有:高热能、高蛋白、高消化率,含有丰富的维生素E和卵磷脂,其油脂稳定,不易发生酸败,适口性好,养分浓度高,保存时间长。
质量标准: 水分含量为 | ≤12% | 粗蛋白质 | ≥36% | 粗脂肪 | ≥16.5% | 脲素酶 | 0.01—0.15 | 粗纤维 | ≤6% | 粗灰分 | ≤7% | 产品特点
1、全脂膨化大豆具有高能量、高蛋白、高消化率的特性,并含有丰富的维生素E和卵磷脂,它是配制高能量高蛋白饲料的最佳植物性蛋白原料。
2、全脂膨化大豆粉在使用之前已进行了适当的热处理,降低了胰蛋白酶抑制因子、尿素酶等抗营养因子的活性,提高了其利用率。
3、全脂膨化大豆粉所含脂肪的热能比牛油、猪油高,且多属于不饱和的必需脂肪酸。使用全脂膨化大豆粉于饲料中,可以省却添加油脂的设备,而且颗粒饲料中减少油脂用量可得到较佳的颗粒料品质。
4、通过挤压膨化法生产的全脂膨化大豆粉,在膨化过程中,其物理、化学组成和性质都发生了不同程度的变化,其代谢能值及蛋白质和脂肪的消化率明显提高。椐测定,膨化全脂大豆的各种氨基酸消化率都在95%以上。
产品利用
1、鸡
全脂膨化大豆粉对肉鸡、蛋鸡均有良好的饲养效果。蛋鸡饲料中能完全取代大豆粕,可提高蛋重,并明显改变蛋黄中脂肪酸组成,显著地提高亚麻酸及亚油酸含量,可提高种鸡的受精率及孵化健雏率。全脂膨化大豆粉对肉鸡体内脂肪组成亦有类似影响,使畜禽产品有益人类身体健康。
2、猪
全脂膨化大豆粉用于仔猪料,可供给能量、蛋白质及不饱和脂肪酸的需要,降低腹泻率。可提高生长肥育猪的增重和改善饲料利用率。并能改善母猪的生产性能。
3、水产动物
在鱼、虾饲料中可取代大豆粕并补充植物性脂肪,代替部分动物蛋白用于肉食性鱼饲料中得到良好效果,并降低了饲料成本。
感官性状
金黄色粉末,具有豆香味,粒度30目 ,包装规格 50千克 / 编织袋
保 质 期
夏天:三个月,春秋、冬季:五-六个月
注意事项
存放于阴凉、干燥、通风处
厂址:秦皇岛金海粮油工业有限公司,15128512863,张
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