美国农业部采取新技术检测猪肉抗生素残留

yisiyi · 发表于 2011-9-19 10:53:56

　　美国农业部采取新技术检测猪肉抗生素残留
　　美国农业部食品安全和检查服务机构（FSIS）的检测人员目前正采用一种全新的检测技术，用以测量猪肉产品中的抗生素残留标准。
　　报告显示，该项技术此前已运用于牛肉，其检测范围更广、灵敏度更高，能够检测包括盘尼西林以及阿莫西林在内的多种抗生素。FSIS的发言人称，目前FSIS正在运用“更先进的技术来更好地检测抗生素残留，以更好地保护大众。”据了解，这种新型检测方式对猪肾脏中盘尼西林残留的检测灵敏度可达30ppb,而原有检测方式的灵敏度仅为800ppb.
　　来源：国际畜牧网

zhangzhang…… · 发表于 2011-9-19 14:13:50

那么这种新技术到底是什么呢？

[养猪] 美国农业部采取新技术检测猪肉抗生素残留

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