菜价见“谷底” 猪价创新高

yzw-阿燕

       市物价局昨天（9月1日）公布了8月份价格监测分析报告。报告显示，进入8月份以来，全市商品价格总体保持稳定，蔬菜价格承接7月份的下跌态势继续小幅回落，15种纳监蔬菜简单平均价格创下年内新低。生猪收购价、白肉批发价在经历7月份的微跌后出现反弹，价格再创今年新高。　　菜价降至年内新低
　　随着时令地菜的大量上市以及外地抵禾蔬菜继续保持可观数量，8月份，禾城菜价继续延续7月以来的下行走势。从最新的监测数据看，15种纳入物价部门监测范围的蔬菜的简单平均价格已降至每公斤5.46元，再创年内新低，环比7月同期的每公斤5.92元下降了7.8%。其中，椒类价格降幅最为明显，尖椒、青椒价格分别由8月上旬的每公斤7元下降至5元、6元，旬环比降幅分别达到28.6%、14.3%。与上月同期相比，大白菜、茄子、黄瓜等6种蔬菜零售价格出现下降，9种持平，无上涨品种。
　　今年初以来，禾城菜价走势一波三折，目前已降至年内最低位。与年初15种纳监蔬菜简单平均价格高达每公斤6.56元相比，8月份禾城菜价足足便宜了16.77%。据了解，此次菜价下降主要是受天气因素的影响。进入8月份以来，我市天气晴好，并有适量的降雨，从而促进了蔬菜的生长，各品种应季蔬菜大量上市。与此同时，外地抵禾蔬菜数量也相当可观。记者从嘉兴市蔬菜批发市场了解到，8月上旬，市场平均每天进货量达2400吨，较7月上旬增长了4.35%。
　　生猪“身价”再冲高
　　与蔬菜价格的持续下跌相反，生猪收购、批发环节的价格并没有延续7月份的回落势头，而再次出现反弹并创下年内新高。监测数据显示，8月22日，全市生猪（外三元）收购价达到每公斤20.5元，创下今年初以来的最高价位。与7月下旬的每公斤19.7元相比，环比上涨了4.06%；与去年8月下旬时的每公斤13.4元相比，同比涨幅高达52.99%。受此影响，白肉（外三元）批发价格也涨至每公斤26.6元，环比上涨3.5%；与去年8月下旬的每公斤18.7元相比，同比上涨42.25%。
　　对于此轮生猪收购及白肉批发价格上涨的主要原因，有业内人士分析指出，近期全市生猪供应偏紧，外地生猪调入量又有所偏少，市场出现供不应求的情况。加之通胀压力持续存在，生猪养殖成本不断上升，从而进一步推高了生猪收购及白肉批发价格。
　　此外，8月份各种副食价格集体上涨。受市场需求量增加、广西等白糖主产地上调收购价等因素的影响，8月下旬市区散装白糖批发价涨至每吨8080元，比8月上旬的每吨7950元上涨1.64%。
　　随着食糖和赤豆、芝麻、果仁等原材料价格的不断上涨，以及劳动力成本和其他费用的增加，月饼这一中秋时令食品的价格也出现一定程度的上涨。据经销商反映，今年嘉兴市场上盒装、散装以及筒装月饼的平均价格比去年同期上涨近一成。　


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