重庆超市引进新技术现场检测瘦肉精

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　　昨日，新开张的卜蜂莲花连锁超市沙坪坝煌华店从美国引进了现场检测瘦肉精的技术，也是我市首次引进该技术的超市。

　　正大集团卜蜂莲花首席营运官翁海鑫告诉重庆晚报记者，煌华店引进了10多种先进的食品安全检测技术，除了能现场检测新鲜猪肉的瘦肉精外，还能现场检测蔬菜、水果的农药残留、亚硝酸盐、吊白块等外。该超市引进的水果糖度含量检测仪，几秒钟就能测出水果的含糖量，对糖尿病患者选购瓜果帮助很大。

　　来源：重庆晚报