鸡蛋&怀孕

sunzongli

鸡蛋是胆碱的很好的来源，胆碱是一个鲜为人知但却非常必须的营养元素，有助于胎儿大脑发育和预防出生缺陷。美国国家科学院建议孕妇和哺乳期妇女增加胆碱的摄入量。两个鸡蛋—半含蛋黄，含有大约250mg胆碱，大约相当于日推荐量的一半。美国国家科学院推荐的胆碱日摄取量为孕妇450mg, 哺乳期妇女550mg。除了胆碱，鸡蛋还含有其他三种孕妇需要的营养素。大多数鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，帮助胎儿生长；鸡蛋也含有维生素B，有助于神经系统发育，降低影响婴儿大脑和脊髓发育的出生缺陷；鸡蛋中铁的类型（血红素铁和非血红素铁的健康混合物）极易被吸收，是有贫血危险的孕妇和哺乳期妇女的良好选择。